７月２５日（土）ご無沙汰しておりました！

おっはよございまぁ～す、船長のチャーリーですぅ。


いやぁ、あっというまに週末になっしまいましたね！

ここ数日お品書き更新しなくてゴメンナサイ。

私は元気ですからぁ～



さて、本日は久しぶり　Ｋ＆Ｋ　コンビご来店予定。

でっ、本日のゲストご紹介


先ずは、デカッ　”しじみ”　（網走産）


贅沢なしじみ汁を．．．旨そう！

食べきりサイズの平目（右：鹿児島産）

人気急上昇中。　朝〆活　大鯵（平塚産）　　

勿論刺身です！

その他、鮮魚ありますよぉ～


ホンデ、海外からは久しぶり東欧諸国の方々もちらほら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”Ｈｉ！”

そういえば、最近ご無沙汰しているお客様のご来店ありです。

昨晩は、ノリちゃん大ちゃんがご来店。

正直「どうしてるかなぁ～」と、思っていたところご来店。これ本当！

ひぃ～え～！！！　


そこで、キミエ姉さんとカトちゃんのこと思ってみよーっと！

　　　　　　　　　　　　　　　（２０１４年７月　撮影　於：　漁師料理　蛤覚）

ご来店いただけるでしょうか．．．

「来る、きっと来る．．．」どこかの番組か？！


では、今宵も　”ラテン系”　「スーパー・パワースポット　”ビンビン”　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」

にてお待ち申し上げます。


今夜は、弾ける予感．．．　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ナナれーす」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（友情出演：　ご存知　ナナちゃん）

７月１９日（日）今日、明日はお休みどすぇ～

ドーモー、船長のチャーリーです！

今日明日は連休させて頂きます。

火曜日からまた元気に営業しますのでよろしくお願い致します！


皆様良い休日を


では、ドロン！！！

７月１８日（土）市場へいったら、”ひぃ～え～”

おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーですぅ。


本日市場行きました。魚超少なぃれ～す。


なもんで、

明日１９日は営業予定でしたが、本日仕入れた魚売り切れた場合休業しますので、

あらかじめご了承下さいませ。すいません。




さて、昨晩は約１年ぶりに”ななちゃん”ご来店。


「チャーリーさん、すいません。大変ご無沙汰しておりました．．．

７月７日は私の誕生日。今年も来られて良かったですぅ～」

昨年７月は私の人生の中で転換点でした。船舶免許取得するため学科・実技に夢中

でしたし、蛤覚マリン倶楽部（ＨＭＣ）の構想等、将来の蛤覚のあるべき姿を模索。

そして、何よりも数多くの海野郎や海ガールとその後知り合うきっかけとなった特別の月です。



「私もＨＭＣ入会しましたぁ～。でも船酔いするので、丘での活動中心に参加しますので宜しく

お願い致します！　ムフッ　」

喜多さん：”　なんだ、なんだ？！　ななちゃん、ＨＭＣのメンバーになったらしいぞ！　”

新関ちゃん：”いやぁ～ん、興奮しないでぇ～、あれぇ～、へんたぁ～い　とまれ　１，２”

裏野毛のイカレポンチーズの集まる漁師料理　酒場、蛤覚。


久しぶりに会っても、「お帰えりぃ～」といえる仲間達がいる．．．







「かけた情けは水に流し、受けた”恩”　は石に刻め」

そして、

「恩」を返すことより、「恩」に報いる努力を．．．










では、今宵も　”ラテン系”　「スーパー・パワースポット　”ビンビン”　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」

にてお待ち申し上げます。

チャーリー

７月１７日（金）もうすぐ夏休み！

おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーです。


台風早く通り過ぎて欲しいものです。

本日市場へいつもより早く行きました。品数すくなかったですが

新鮮なお魚ちゃんＧＥＴしてきましたよぉ～！

明日は、今日よりもっと入荷少ないみたいので、事前に

予約して来ましたから。明日の分、バッチリ確保できました！！！


さて、最近常連Ｓ入りした、当店若手の”たいしゅう”ご来店



「皆さん、こんにちは。”たいしゅう”です。２１歳です。

チャーリーさん、蛤あるだけ下さい。」

焼き６個、酒蒸し３個　じじみ汁は４杯くらい飲みました。

ひぃ～え～

ここで、貝の栄養について





あさり・・・貧血に効果のある鉄、ビタミンＢ１２

はまぐり・・・鉄、カルシウム、リン

じじみ・・・ビタミンＢ２、Ｂ１２


ビタミンＢ１２・・・貧血を予防する効果。赤血球を作る。脳梗塞の予防等


ビタミンＢ２・・・皮膚、髪、爪の再生に関与する。有害な過酸化脂質を分解



いずれにしても、体にはいいのですね。


特に、当店じじみ汁は大好評。先日、常連Ｓの　”ＪＡＣＫ　ＵＮＣＬＥ　ＮＡＮＣＹ”　も

シジミ汁のんだ翌日二日酔いなかったとのこと。次回は明日用意します。

今宵は、「〇×△汁」です。




では、今宵も　”ラテン系”　「スーパー･パワースポット　”ビンビン”　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」

にてお待ち申し上げます！



ななちゃん、楽しみに来てね！

チャーリー

７月１６日（木）台風が．．．

おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーです！


昨日の続きあったので．．．


イカレポンチーズＳＲが以前所有していたヨットを平潟マリーナ
で発見。噂には聞いていましたが、本当にマスト切ってる。

「ひぃ～え～」

一方台風の影響で、本日仕入先の店長が、「今週西日本から魚来ませんからぁ～」と、あっさり。

こちらも、「ひぃ～え～」


週末はお魚争奪戦になるぅ～。朝早く起きて、北の魚仕入れないと．．．



でな訳で、こんなもの試してみます。中央市場から仕入れて来ましたよぉ～。

大山地鶏　(山梨県産）　

皮めが美味い。とてもジューシーです。味付けは塩だけ。

冷酒に合いそう～。（禁酒２５日目）


では、今宵も　”ラテン系”　「スーパー･パワースポット　”ビンビン”　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」
にてお待ち申し上げます。

チャーリー

７月１５日（水）お疲れ様でしたぁ～

こんにちは！本日２回目の更新です！

行ってきました、石蟹とりへ．．．

地元の人曰く

「ここには蟹なんてもういない、じゃあん！！！」

　　　　　　　　”ひぃ～え～”

ということで、ドライブをイカレポンチーズのＳＲと楽しんで来ました。

”じゃんじゃん”　　と、

でも、一足早く夏を楽しんできましたぁ～、暑かったよぉ～

７月１５日(水）キス釣り楽しかった！

おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーです！


先日はＨＭＣメンバーと今年初釣りに行ってきました！


場所は、金沢八景駅最寄のシロキス専門船宿「進丸」さんから

東京湾へいざ出港！！！


記念の写真パシャ！

シロキス初挑戦の村上ちゃん。　いきなり２０ｃｍオーバーのキスＧＥＴ！

「イェーイ、村上ちゃん、やった！サルサ、サルサ　♪♪♪」

でも、南西の風相当強く、コンディションはかなり厳しい．．．


「まぁ、釣れなくてもクルージングですよ．．．ハッハッハ．．．（涙）　」

ほんで納竿時間にて終了！

船長からお土産もらい、「ひぇ～ぃ」と歓喜の我々でした。


進丸の正船長と奥様。

　

船長とはもう１０年位のお付き合いになるかと思います。

一時、シロキス釣りにはまり、いろいろ教えていただきました。

「海釣りは”シロキス”に始まり、”シロキス”で終わる」ようです。


また、小型船舶の免許を取ってからは、東京湾の交通事情や操船について

いろいろレクチャー受けたこともあります。これからも色々教えてください！


また、お邪魔しますぅ～


釣果


輝いています。さすが、海の「貴婦人」。天婦羅最高でした。今日もまだ少しあります。

美味しい高級外道たち。カサゴでかいすっ！　鰈も刺身できるサイズっす。

本日は、これから「石蟹」とりに海へ行きますよぉ～。


では、今宵も　”ラテン系”　「スーパー･パワースポット　”ビンビン”　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」
にてお待ち申し上げます。

チャーリー

Ｐ．Ｓ．


今週日曜日に初めてお会いした　”ひろみ”ちゃんと”ＭＯＭＯ”さんが、月曜日ご来店。

実は２次会の際、蛤覚に携帯電話忘れて、翌日取りに来られたのです。アハッ！

本当にまた、いい人達に巡り逢えました。これからも宜しくね！

カニ、カニ、カニ　取ったるどぉ～