蛤覚今日のお品書き: 2016-01-31

2016年2月6日土曜日

２月６日（土）２月も１週間経ちますねぇ

おはようございます、船長のチャーリーです。

昨晩は、懐かしい顔も見られ嬉しかったです。

また、常連Ｓ荒瀬さんより、本場ロシアからウオッカを頂きました。

何か重々しいケース

昨晩で殆ど飲みつくしましたからぁ～、美味しかったです。荒瀬さん、ありがとうございました！

また、許斐会長からは美味しいオツマミの差し入れもあり、家飲み状態．．．ひぃ～え～

さて、本日のゲスト

こいつは、お通しで出しますかね。スケソウダラの煮付け

これは、赤鰈。から揚げで本日行きましょうか。

では、今宵も”ラテン系陽気な”「スーパー・パワースポット　”うふふ”　のＨＡＭＡＫＡＫＵ」

にてお待ち申し上げます！

チャーリー

Ｐ．Ｓ．　　　明日は、臨時休業します．．．

2016年2月5日金曜日

続き．．．．．

今日は余裕があるよ～ん

てな訳で、神奈川の海

からの海の幸

めかぶ

さっと湯がくと、この緑色が美しい、そしてこの粘りは凄い～　体に良さそう～

納豆とかなめこも混ぜてしまおうか、「ダメよ、ダメ、ダメ、。」

昨晩、矢嶋先生とシンプルに食べるのがベストと偶然話してたなぁ～、でも．．．．．

先ずはシンプルに

　”　　ウマァ～、～、～イィィィ　”　　鰹節なんてジェンジェンいらないっす。

今日の”　お通し　”に決まり

ほんで、朝ビニール袋の中に入っていた高級赤ナマコ

見た目は本当に　グロテスク　だけど、美味しいのです。すーちゃん大好物。

体にもとてもいいのです。

では、この辺でまた仕込みへ．．．

シュワッチ！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「仕込み、頑張ってね。」

２月５日（金）花金ですぅ～

おはようございます、船長のチャーリーです。

朝方、下から「ドーン」と突き上げられるような地震がありました。

横浜は震度４だったそうですが、地震は嫌ですね。

さて、本日のゲスト一部ご紹介

”赤ナマコ”　ですよぉ～

そして、この季節ならではの

芽かぶ　ポン酢醬油で。いくらでも酒飲めます！

上記２点とも、産地は、地元　神奈川県

ほんで、先日ご来店のハラキリ、ではなく、キリハラさん（手前）と

山ちゃん、後方には　おっと　きおちゃんが．．．皆、変○です。（笑）

では、週末の金曜日フィーバーしましょう。

では、ご唱和お願いします。

「そうや、そうや、決まったんや、決まったんやでぇ～、あっ、ポイヤ、あっ、ポイヤ

あっ、ワンチョッポイヤ、あっ、ワンチョッポイヤ、ポテチンとっ」

ありがとうございました。

日増しに、○態度が増しております今日このごろ。

でも、感染しませんのでご心配なく．．．．．

では今宵も　”ラテン系陽気な”「スーパー・パワースポット　”うふふ”　のＨＡＭＡＫＡＫＵ」

にてお待ち申し上げます。

チャーリー

2016年2月2日火曜日

２月２日（火）Ｖｉｖａ　Ｍｅｘｉｃｏ

おはようございます、船長のチャーリーです。

海外からのＶｉｅｗｅｒ　の皆様、ようこそＨＡＭＡＫＡＫＵへ

２月２日現在

特に、メキシコ及びルーマニアのラテン系民族の皆様こんにちは！

蛤覚、一所懸命営業しておりますので横浜ご訪問の際は、是非遊びに来てね！

さて、本日も当店メインは　「鍋」中心でいきますよぉ～

では、今宵も”ラテン系陽気な”　「スーパー・パワースポット　”うふふ”　のＨＡＭＡＫＡＫＵ」

にてお待ち申し上げます。

チャーリー

Ｐ．Ｓ．

　　　　　　　　　　　　マンちゃん、３月４日待ってます。気をつけて帰国してね！

2016年2月1日月曜日

２月１日（月）今日から２月．．．

おはようございます、船長のチャーリーです。

今日は寒いですね。こんな日は、

「鍋」

今宵は何でも「鍋」にしちゃいます。

もー「鍋」しか出さない。牛すき、キムチチゲ、牡蠣鍋、ブリしゃぶｅｔｃ

なんでかって

私が食べたいから

ひぃ～え～

　　　　　　　　　　　　　　＜２０１４年　１２月　於：蛤覚　　ナムキン懐かしい．．．＞

では、今宵も”ラテン系陽気な”　「スーパー・パワースポット　”うふふ”のＨＡＭＡＫＡＫＵ」

にてお待ち申し上げます。