続き．．．

この鍋は、

ベースの玉ねぎ炒めて、今宵のお通しは、「クリームシチュー」で決まりだね！


深夜食堂か？！


チャーリー

１０月６日（金）３連休前のハナ金ですが．．．

おはようございます、船長のチャーリーです。


世の中は３連休前の方が多いのでは？


あっ、私も久しぶりに連休頂きます。


8～９日はお休みです。


てな訳で本日も鮮魚厳選、売り切れゴメンです。


ほんで今日は、一度やりたかった炊き込みご飯。

今朝市場に入って来た地元三崎の活サザエ。

刺身でなく、あえて炊き込みご飯の具にしちゃおうっと！

肝もいれちゃう。

こいつに小蛤の赤だし味噌汁つけて〆のご飯にしますかね！

ちょっと贅沢か．．．いや私が食べたい．．．


昨晩は、寒かったので、リーサルウエポンの圧力鍋登場。

チキンレッグで鶏のスープ作りました。これ昨日の”お通し”でね！

お客様皆様に大変喜ばれました、とさ！

チャーリー


Ｐ．Ｓ．

　　　　　　　　昨晩、空野郎のご夫妻ご来店、蛤覚初フライト

　　　　　「小原キャプテン、寺田Ｃｏ．Ｐｉ、チョリッース！」

１０月５日（木）昨日はありがとうございました！

おはようございます、船長のチャーリーです。


昨晩は、多くのお客様のご来店ありがとうございました！


タイミングが悪く、入店できませんでしたお客様達には大変


申し訳ございませんでした。またのご来店心よりお待ち申し上げます。


さて、昨晩のひとコマ


「まぁ、飲みねぇ～」

「乾杯♪」

ありがとうございました。思い出の誕生日となりました！

チャーリー

続き．．．ひぃ～え！

　　　ハイ、スズキですが、何か？

鯵も新鮮でした！

１０月３日（火）復活！

おはようございます、船長のチャーリーです！


昨日はお休みありがとうございました。充電バッチリです！


週末で冷蔵庫空っぽ、本日気合入れて仕入れてきました！


今日は色々と遊ぼうっと♪


チャーリー

１０月２日（月）本日はお休みです。

おはようございます、船長のチャーリーです。


１０月ですね。


今月の２９日で蛤覚は開業５周年を迎えることとなりました。


本当に大変多くのお客様達、仕入先等のご支援の賜物だと


確信しております。本当に感謝の気持ちで一杯です。


月末にイベント開催する予定ですので、よろしくお願い致します。


さて、先日の思い出

　　　　ノダさん、モモちゃん、ウメちゃんご来店ありがとうございました！


　　　　　　　　　ウメちゃん、結婚オメデトウ！お幸せにね♪


チャーリー