2016年2月13日土曜日

2月13日(土)遅くなりました



おはようございます、船長のチャーリーです。

昨晩は多くのお客様のご来店、誠にありがとうございました!


黒ムツ人気ありました。白身でネットリほのかな甘み、繊細な味わいです。


さて、本日は例年この時期から春先にむけ出回る、真カジキ入荷。


刺身で試食しました。 旨ぁ~い



てな訳で、今宵も”ラテン系陽気な”「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」


にてお待ち申し上げます。


チャーリー






2016年2月12日金曜日

2月12日(金)緊急告知 鮟鱇刺!



おはようございます、船長のチャーリーです。


昨晩は、ご新規様で盛り上がりました!


ご新規3人組み。とても初めてお会いしたとは思えないノリの良さ。


記念写真、パァシャ!






                <左から、ヒトミちゃん、たっちゃん、ミホちゃん>



お互い、同じニオイがするということで、変○ということで...


また、素敵な仲間が増えました。


昨晩はもう一人、久しぶりに ”The 野毛” という雰囲気をかもし出す男性がご来店。


次第に、蛤覚 独特の雰囲気に彼も馴染み始め、何やら英語らしきもので


「アイ スパーク エングリッシュ!」  爆笑!!!


また、合いの手は 「はぁいな!」と続き、これまたうけました!


いやぁ、酔っ払いは美しい!






ところで、緊急告知


来る2月18日(木)ないし19日(金)に活け〆鮟鱇を入荷予定。


この鮟鱇の棒肉部分を刺身でいただこうというイベント行います。


鮟鱇を刺身で食べたい方は是非、ご予約を。売切れ次第終了します!






で、本日のゲスト


高級魚 黒ムツ (三重県産 2kg)





もちろん、刺身で。焼霜造りは最高。 冷酒で「クイッ」と行きますか! 


頭とアラは、うふふ にしよう。


その他 城ケ崎からは赤ナマコ等新鮮なお魚ちゃんあります!


では、今宵も”ラテン系陽気な”「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」


にてお待ち申し上げます!


チャーリー






               「あれから1年。今年は、お花見いきますから!ムフッ」




            <友情出演: トモちゃん。 2015年 春 於:漁師料理 蛤覚>

















2016年2月11日木曜日

2月11日(木)本日は営業いたします。



おはようございます、船長のチャーリーです!


昨晩は、大変多くのお客様のご来店誠にありがとうございました。


またのご来店心よりお待ち申し上げます。


さて、昨晩はHMCメンバー新関ちゃんがご来店


何か許斐会長に報告してます...





許斐会長・チャーリー:「エーッ、会社辞めるのぉ~」


新関ちゃん:「(笑顔で)ハイ! 会社辞めて、海の男になります!」


この度、めでたく 「国立清水海上技術短期大学校」に合格し、この4月より通うそうです。


てっ言うことは、しばし「お別れ」...


早速、HMC加藤会長に連絡したところ、HMC静岡支部を立ち上げ、支部長に勝手に


任命されましたので、新関ちゃんヨロシク!  来月送別会やるからね!











では、今宵も ”ラテン系陽気な” 「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」


にてお待ち申し上げます。


チャーリー




















2016年2月10日水曜日

2月10日(水)休日前の花水ですから...



おはようございます、船長のチャーリーです。


昨晩は、常連S瞳さんのご紹介で、チーム20代の


リョウちゃんとマイちゃんご来店。瞳さんご紹介ありがとうございます。


記念写真、パァシャ!





またのご来店、お待ち申し上げます! 本当にありがとうね。仕事頑張ってね!




さて、本日のゲストは


厳選してきました!


北海道 根室から天然 活 殻付帆立貝


でかいっす!そして勿論、旨いっす!






そして


真鯖は千葉県、黒ムツは三重県よりご来店




〆鯖だ、刺身だ!


その他鮮魚そろえております。



そして、出たら


あっと言う間に売り切れてしまう


神奈川県 地元




の海の幸

めかぶも仕入れてあります。 ネバネバ好きにはたまりません。お通しで


また、昨晩常連Sのブラクリ佐藤さんにお出しした、なんちゃって「すきやき豆腐チーズ鍋」が


好評でしたので、今宵は正式メニューとして出します。” 料理は発想だ、爆発だぁ!”


では今宵も ”ラテン系陽気な” 「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」


にてお待ち申し上げます。


チャーリー

















2016年2月9日火曜日

2月9日(火)昨晩は、



月曜日にもかかわらず、多くのお客様のご来店ありがとうございました。


魚ちゃん無くなって、ご来店できなかった常連Sの皆様すいませんでした。


鈴木様ご一行 記念の写真


「パァシャァ!」




女性陣、みんなやさしく綺麗でビックリした! デルモか?!


さて、海外からは初めてシリアからご訪問頂きました。







今宵はどんな方々との出会いがあるのか.....




では今宵も ”ラテン系陽気な ”「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」



にてお待ち申し上げます。


チャーリー










2016年2月8日月曜日

2月8日(月)2016年 HMC活動第一弾のお知らせ



おはようございます、船長のチャーリーです。


さて、お知らせがあります。


来る3月29日(火)の平日ですが、下記要領で大岡川お花見クルージングを行います。


募集参加人数枠 5名です。(うち2名予約あり、残り3名です)



                記


1.日時: 3月29日(火) 午後12時より3時間程度
      
                 (海況により、中止の場合あり)


2.集合場所: UYフラッグ 桟橋 (JR東神奈川駅より徒歩10分程度)


3.参加費用:実費精算。(目安として、今のところ 4,000円/一人 程度)

                     * 参加者が増えればその分安くなります


4.その他: 飲食物は各自持ち込みです。


不明な点ございましたら、お気軽にお店までご連絡下さいませ!



では今宵も ”ラテン系陽気な” 「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」


にてお待ち申し上げます。


チャーリー


                  YAMAHA SRV でクルーズします。









2016年2月7日日曜日

2月7日(日)台湾の地震が...



おはようございます、船長のチャーリーです。


今、リアルタイムで北朝鮮がミサイル発射とか...


そして、台湾の地震...Tim 大丈夫? メール届いたか。


無事を祈ります。


本日は、臨時休業します。 


チャーリー