2014年6月7日土曜日
６月７日（土）プチ・ラテンナイトでした！
おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーです！
昨晩は、豪雨の中多くのお客様のご来店誠にありがとうございました。
お蔭様で、魚ちゃんほぼ完売でーす！
握り寿司召し上がったあとで、モヒートやらメキシカンウェーブ等の
カクテルご注文ありがとうございました！
雨音をｂａｃｋでしたが、サルサ音楽の影響はありましたねぇ～
皆さんノリノリで、楽しかったです！
「へぇ～、和食とカクテルねぇ。ちょっと斬新ね」
「あっ、ハイ。でも、楽しいお客様と雰囲気が何よりのご馳走かもです。ハイ」
では、今宵も「パワースポット ＨＡＭＡＫＡＫＵ」にてお待ち申し上げます。
今夜は何か「温かいお料理」も用意しときますかねぇ
チャーリー
2014年6月6日金曜日
６月６日（金）本日は、寿司・天婦羅のラテン・ナイト！
おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーです。
なんだか、関東も梅雨入りしたようですねぇ～
個人的には梅雨はあまり好きではありませんが、日本の四季のひとつです。
うまくこの時期も楽しめればと思います。
さて、今夜は”寿司”握りますよぉ～
松輪サバＧＥＴしてますし、新鮮な鯵・鰯と青物三昧に。
女性の好きな「トロサーモン」も入荷しました！
貴重なシロギスちゃんは、本日昆布締めにして握りましょうかね。
天婦羅も若干残ってますので、早いもの勝ちです”
" Tenpura, sushi, I love them. After that, let's enjoy Mohito!? "
てな訳で、これから仕込みに入ります！
では、今宵も「パワースポット ＨＡＭＡＫＡＫＵ」にてお待ち申し上げます！
チャーリー
2014年6月5日木曜日
６月５日（木）本日はチャーリーズ・デー！
おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーです。
本日は急遽チャーリーズ・デーとさせて頂きます。
今宵は、揚げ物中心で行きますかね！
昨日の獲物、しっかり仕込んでおきますので．．．
後、キャプテンモルガンをお客様に試飲していただきました結果、
「これ、美味い！」頂きまして、あっというまになくなりました。
では、今宵も「パワースポット ＨＡＭＡＫＡＫＵ」にてお待ち申し上げます！
チャーリー
2014年6月4日水曜日
６月４日（水）本日の釣果
こんばんみ、船長のチャーリーです。
本日金沢八景の船宿「進丸」さんから、出漁しました！
結果、ジャーン
シロギス、真鯵、メゴチ、ヒイラギ、ベラ、鯖の五目釣りでした。
ヒイラギ、ベラ、鯖は煮付けにし、シロギスの大きいのは昆布〆か天婦羅
メゴチも天婦羅にしますか．．．
本日は、一人営業ですが、トゥーオーダーで調理します。お時間多少かかりますが
ご容赦下さいませ！！！！
では、今宵も「パワースポット ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ち申し上げます
チャーリー
ＰＳ 日に焼けました．．．
2014年6月3日火曜日
６月３日（火）キャプテン・モルガン入手！
どーもー、船長のチャーリーですぅ～。
週初より地味に営業しておりますぅ。
入手しました、 Ｃａｐｔａｉｎ Ｍｏｒｇａｎ（ラム）
冷凍庫で一晩寝かせました。
でっ、試飲．．．
うまぁ、うまぁ、旨ぁ～い！！！
週末よりショット売りします。ハイ。
" This is divine!!! It goes with chocolates well, I guess "
何か、”漁師ＢＡＲ”になっていく予感が．．．
では、今宵も「パワースポット ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ち申し上げます！
チャーリー
2014年6月2日月曜日
６月２日（月）横浜開港記念日！
おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーです。
６月に入りましたが、梅雨の季節のみじんも感じられず、まるで初夏のような
陽気ですね。暑い～
そんで、今日は横浜開港記念日で、夜には花火が打ち上げられるとか．．．
夏？
本日も新鮮な魚ちゃん入荷してますので、遊びに来て下さいませ！
では、今宵も「パワースポット ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ち申し上げます！！！
チャーリー
2014年6月1日日曜日
６月１日（日）本日は、日本ダービーです！
おっはようございまぁ～す、 船長のチャーリーです。
今日は真夏日とか、暑いですねぇ～
そして、本日は「日本ダービー」。野毛界隈も活気が出るのでしょうか。
蛤覚は「ゆうこりんデー」でございます。ゆうこりんの手料理を
お楽しみ！
さて話は変わり、昨晩はようやく ”ラテンナイト” 少し形になりました。
淳子さん、カナさん、タクさんご協力ありがとうございました。
" Wooo, they are cool ! "
カナさんとタクさん（ご夫婦）のサルサ・デモンストレーション
いやぁ、あまりにもテンポが速くて、画像が追いつきませんでした。
二人とも、カッコイイー
少しづつですが、週末金・土のラテンナイト盛り上げて行きたいと思います。
本日はお昼より営業いたします。
皆様のご来店心よりお待ち申し上げます！
チャーリー
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