2016年2月10日水曜日

2月10日(水)休日前の花水ですから...



おはようございます、船長のチャーリーです。


昨晩は、常連S瞳さんのご紹介で、チーム20代の


リョウちゃんとマイちゃんご来店。瞳さんご紹介ありがとうございます。


記念写真、パァシャ!





またのご来店、お待ち申し上げます! 本当にありがとうね。仕事頑張ってね!




さて、本日のゲストは


厳選してきました!


北海道 根室から天然 活 殻付帆立貝


でかいっす!そして勿論、旨いっす!






そして


真鯖は千葉県、黒ムツは三重県よりご来店




〆鯖だ、刺身だ!


その他鮮魚そろえております。



そして、出たら


あっと言う間に売り切れてしまう


神奈川県 地元




の海の幸

めかぶも仕入れてあります。 ネバネバ好きにはたまりません。お通しで


また、昨晩常連Sのブラクリ佐藤さんにお出しした、なんちゃって「すきやき豆腐チーズ鍋」が


好評でしたので、今宵は正式メニューとして出します。” 料理は発想だ、爆発だぁ!”


では今宵も ”ラテン系陽気な” 「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」


にてお待ち申し上げます。


チャーリー

















2016年2月9日火曜日

2月9日(火)昨晩は、



月曜日にもかかわらず、多くのお客様のご来店ありがとうございました。


魚ちゃん無くなって、ご来店できなかった常連Sの皆様すいませんでした。


鈴木様ご一行 記念の写真


「パァシャァ!」




女性陣、みんなやさしく綺麗でビックリした! デルモか?!


さて、海外からは初めてシリアからご訪問頂きました。







今宵はどんな方々との出会いがあるのか.....




では今宵も ”ラテン系陽気な ”「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」



にてお待ち申し上げます。


チャーリー










2016年2月8日月曜日

2月8日(月)2016年 HMC活動第一弾のお知らせ



おはようございます、船長のチャーリーです。


さて、お知らせがあります。


来る3月29日(火)の平日ですが、下記要領で大岡川お花見クルージングを行います。


募集参加人数枠 5名です。(うち2名予約あり、残り3名です)



                記


1.日時: 3月29日(火) 午後12時より3時間程度
      
                 (海況により、中止の場合あり)


2.集合場所: UYフラッグ 桟橋 (JR東神奈川駅より徒歩10分程度)


3.参加費用:実費精算。(目安として、今のところ 4,000円/一人 程度)

                     * 参加者が増えればその分安くなります


4.その他: 飲食物は各自持ち込みです。


不明な点ございましたら、お気軽にお店までご連絡下さいませ!



では今宵も ”ラテン系陽気な” 「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」


にてお待ち申し上げます。


チャーリー


                  YAMAHA SRV でクルーズします。









2016年2月7日日曜日

2月7日(日)台湾の地震が...



おはようございます、船長のチャーリーです。


今、リアルタイムで北朝鮮がミサイル発射とか...


そして、台湾の地震...Tim 大丈夫? メール届いたか。


無事を祈ります。


本日は、臨時休業します。 


チャーリー


2016年2月6日土曜日

2月6日(土)2月も1週間経ちますねぇ



おはようございます、船長のチャーリーです。


昨晩は、懐かしい顔も見られ嬉しかったです。


また、常連S荒瀬さんより、本場ロシアからウオッカを頂きました。


何か重々しいケース







昨晩で殆ど飲みつくしましたからぁ~、美味しかったです。荒瀬さん、ありがとうございました!


また、許斐会長からは美味しいオツマミの差し入れもあり、家飲み状態...ひぃ~え~






さて、本日のゲスト

こいつは、お通しで出しますかね。スケソウダラの煮付け






これは、赤鰈。から揚げで本日行きましょうか。






では、今宵も”ラテン系陽気な”「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」


にてお待ち申し上げます!


チャーリー


P.S.   明日は、臨時休業します...












2016年2月5日金曜日

続き.....



今日は余裕があるよ~ん


てな訳で、神奈川の海




からの海の幸



めかぶ



さっと湯がくと、この緑色が美しい、そしてこの粘りは凄い~ 体に良さそう~


納豆とかなめこも混ぜてしまおうか、「ダメよ、ダメ、ダメ、。」


昨晩、矢嶋先生とシンプルに食べるのがベストと偶然話してたなぁ~、でも.....


先ずはシンプルに




 ”  ウマァ~、~、~イィィィ ”  鰹節なんてジェンジェンいらないっす。


今日の” お通し ”に決まり


ほんで、朝ビニール袋の中に入っていた高級赤ナマコ





見た目は本当に グロテスク だけど、美味しいのです。すーちゃん大好物。

体にもとてもいいのです。



では、この辺でまた仕込みへ...



シュワッチ!!!


                      「仕込み、頑張ってね。」










2月5日(金)花金ですぅ~



おはようございます、船長のチャーリーです。


朝方、下から「ドーン」と突き上げられるような地震がありました。


横浜は震度4だったそうですが、地震は嫌ですね。




さて、本日のゲスト一部ご紹介



”赤ナマコ” ですよぉ~








そして、この季節ならではの


芽かぶ ポン酢醬油で。いくらでも酒飲めます!







上記2点とも、産地は、地元 神奈川県









ほんで、先日ご来店のハラキリ、ではなく、キリハラさん(手前)と







山ちゃん、後方には おっと きおちゃんが...皆、変○です。(笑)



では、週末の金曜日フィーバーしましょう。


では、ご唱和お願いします。


「そうや、そうや、決まったんや、決まったんやでぇ~、あっ、ポイヤ、あっ、ポイヤ


あっ、ワンチョッポイヤ、あっ、ワンチョッポイヤ、ポテチンとっ」


ありがとうございました。


日増しに、○態度が増しております今日このごろ。


でも、感染しませんのでご心配なく.....


では今宵も ”ラテン系陽気な”「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」


にてお待ち申し上げます。


チャーリー