５月２１日（土）昨晩は、

大変多くのお客様ご来店ありがとうございました。


タイミング悪く入店できませんでしたお客様、申し訳ございません。


またのご来店、心よりお待ち申し上げます。



さて、明日２２日（日）は臨時休業させて頂きます。


常連Ｓ荻田ちゃんと葉山港へ．．．．．


喜多会長、


本日は、青森より仕入れてます。うふふ。

では、今宵も"ラテン系陽気な”　「スーパー・パワースポット　”うふふ”のＨＡＭＡＫＡＫＵ」


にてお待ち申し上げます。


チャーリー

５月２０日（金）ハナ金！

おはようございます、船長のチャーリーです！


昨日の真子鰈大人気でした。本日新たに仕入れましたよ！


その他、今朝追っかけ漁の真鯵（平塚）、久しぶりに平貝（愛知）も仕入れてきました。



ちょっとバタバタしてますので、とりあえずこの辺で。



チャーリー

５月１９日（木）ご無沙汰してました。私は元気です！

おはようございます、船長のチャーリーです。



ここ暫く、「お品書き」の更新がなかったので、チャーリーは

”大丈夫か”と、一部常連Ｓより心配頂きました。


ご心配かけてすいません。


蛤覚レディーズのヘルプを頂き、日々営業いたしております。


ＧＷの後だけに、静かな営業が続いております。


さて、本日市場には、お魚ちゃん「あ～っ、一杯色々いるぅ～」と目移りしました。




ほんで、本日のメインゲスト



朝〆活　真子鰈（宮城県産：１．５ｋｇ）



でか～ぃ、まだピクピクしてるよぉ～ん

肉厚なので刺身です。昆布〆にして握り寿司もいいかも。



では、今宵も”ラテン系陽気な”「スーパー・パワースポット　”うふふ”　のＨＡＭＡＫＡＫＵ」



にてお待ち申し上げます！


チャーリー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏よ、早く来い！

５月１４日（土）明日日曜日は営業してます！

おはようございます、船長のチャーリーです。


今日はいい天気、暑い～


さて、明日日曜日は通常営業しております。


野毛界隈お越しの際は、是非遊びに来て下さいませ！


では、今宵も”ラテン系陽気な”　「スーパー・パワースポット　”うふふ”のＨＡＭＡＫＡＫＵ」


にてお待ち申し上げます！


チャーリー

５月１０日（火）さぁ、充電バッチリ！

おはようございます、船長のチャーリーです！


お休みありがとうございました。


この二日間、充電してまいりました！



さて、本日も魚河岸へＧＯ！　鮮魚仕入れてきました！



本日のゲスト


大浅利　（千葉県産）


でかぃ！　酒蒸しが良いかも！　冷酒で　「クィツ」　とね。

サザエ、天然殻付き帆立と．．．

貝好きにはたまりませんよぉ～



その他秘密兵器あります。



さて、



この二日間何をしてたかって？　いやぁ、ＤＶＤ三昧でした。


久しぶりに良いのにあたりました。


「ブリッジ　オブ　スパイ     (based on  true story)」　　トム・ハンクス主演です。


”Ｓｔａｎｄｉｎｇ　ｍａｎ”　　泣けました。    そして、 "Wouldn't it help ?"　このフレーズ最高です！


機会ありましたら是非ご覧下さいませ。



では、今宵も”ラテン系陽気な”　「スーパー・パワースポット　”うふふ”　のＨＡＭＡＫＡＫＵ」


にてお待ち申し上げます。


チャーリー


                                             " Be a standing man, Charlie"

５月７日（土）臨時休業のお知らせ

こんにちは、船長のチャーリーです。


明日８日（日）と９日（月）は連休頂きます！


１０日（火）より元気に営業しますね！


本日は営業いたしております、ハイ。


チャーリー

５月６日（金）蛤覚レディーズ営業デー終了！

おはようございます、船長のチャーリーです。


４～５日にかけ、多くのお客様のご来店ありがとうございました。


また、蛤覚レディーズのお二方、本当にお疲れ様でした。


今回、久しぶりにカウンター席側でいろいろ営業状況見れたこと


は大変勉強になりました。


また、この間当方側の不手際によりご迷惑をおかけした点、この場を


かりまして再度謝罪申し上げます。本当に申し訳ございませんでした。



そして、本日から通常営業に戻ります。





＜雑感＞



何事もそうですが、最初からはうまくできません。当たり前です。


失敗もこれ当たり前。そんなの十分わかっています。



サラリーマン時代よく聞かされていた言葉ですが、「出来る出来ないを聞いているんじゃない。


やるか、やらないかだ。」と．．．そして、「文句を言うなら仕事を仕上げてから言え！」と


２０代の頃上司からよく言われた言葉です。


先般ヨットの時触れましたが、鬼コーチの下「罵声」を浴びます。こんな歳にもなると


叱られることなど滅多になくなり、ある意味新鮮でした。


最初はうまくできない、でもその壁を越えられなければ成長はない。喜びもない．．．


これも当たり前。当たり前の事を当たり前にやる難しさ．．．苦しさ．．．


自分にも言い聞かせている事です。



辛いからこそ、一生懸命やる大事さ。　　心より学ばせて頂きました。



チャーリー