６月２９日(金）プレ金、いや、やっぱハナ金でしょう！

おはようございます、船長のチャーリーです！


もう、夏ですね。梅雨明けました！


逗子海岸は今日海開きしましたよぉ～


そして、今年の夏はやっぱり”鍋”です！


てな訳で、昨晩も　なべぇ～

カナミちゃんと、当店スタッフのいちごちゃん（右）で～す！

さて、本日の特別ゲストは、

活　毛蟹　（北海道産）。茹でてもいいし、やっぱ鍋にするか？！

では、今宵もお待ちしてます！


チャーリー

６月２８日（木）今夜も、うふふ♪

おはようございます、船長のチャーリーです。


今夜は、ワールドサッカー、日本ＶＳポーランドの試合ですねぇ～


おそらく当店はガラガラだと思いますが、今夜も「鍋」行きましょう！


ほんで、昨晩も、「鍋」だす。


えっ、何か見覚えある二人？！

そう、今年の４月に来られた、

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　＜ユイちゃんとミナミちゃん＞

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　で、昨晩はお友達のソウイチロウ君もご一緒でした。



ミナミちゃん、今年の８月から「チェコ」に留学予定です。その前に「送別会」

やりますか。自由参加Ｏ．Ｋ．にしちゃおうかなぁ（笑）


最近、当店スタッフに２０代採用しましたが、お客様達も２０代が増えているような

気がします。


世代を超えて、皆で仲良く、愉快に過ごせる空間を提供するのが蛤覚のコンセプト。


これだけは決して譲れません．．．


チャーリー


　　　　　　　　　　　　　　　「ちよっちゅね！」

続き．．．

こんな陽気なんで、


　　「牛肉豆腐チゲ」


やりますか。辛～い鍋汁ベースでやりますか。


冷房効かして、冷たいビールと辛くて、熱い鍋で、フォッ、フォッ、フォッホ！と


「いや、焼酎でしょ！」

「いや、ウオッカでしょ！」

６月２６日（火)イベントの予定確認！

おはようございます、船長のチャーリーです。


昨晩は、週初ながら賑わいました。


大和さん、快気祝いオメデトウございます！


また、来てね！


さて、直近のイベントですが、


１．６月３０日(土)　　半年新年会　　午後４時～適当


　　形式：ラテンシステムで、入場料金１，５００円　（税込み：ワンドリンク付き）

　　飲みもの、食べ物は　Ａｌｌ　５００円(税込み）


２．７月１５日（日）第一回　大人のスイカ割り　午後１２時～適当


　　場所：逗子海岸

　　待ち合わせ場所：　京急新逗子駅　

　　形式：飲食物は各自用意

　　参加費用：　無料



で、先日は常連Ｓの横山さんのお誕生日でした。

オメデトウございます！

この時期の鮟鱇鍋も旨かった！

僕達、ちょっとはしゃぎすぎいて、ゴメンナサイ．．．

では、今宵も”ラテン系陽気な　「ＬＯＶＥ＆ＰＥＡＣＥ」のスーパーパワー


スポット、「君の瞳に僕の心はマンハッタン」の”うふふ”のＨＡＭＡＫＡＫＵ


にてお待ち申し上げます”


チャーリー


　　　　　　　　　　　　「決まってるね、アベちゃん！」

６月２４日（日）本日は休みます。

おはようございます、船長のチャーリーです。


昨晩は大変多くのお客様達のご来店ありがとうございました。


魚が売り切れ、ご入店頂けなかったお客様達には申し訳ございませんでした。


またのお越しを心よりお待ち申し上げます。


昨晩はやや気温も低かったせいか、鮟鱇鍋速攻完売でした。


また機会があれば入荷します。


そして、夏は「鍋」やります！


てな訳で、冷蔵庫ほぼ空っぽということで、本日は休みます！


では、ドロン！


チャーリー

６月２２日（金）ハナ金、ひぃえ～

おはようございます、船長のチャーリーです。


今日は陽気いいですねぇ～、あ”～海行きたいですぅ～


市場へ行くも、魚ちゃんイマイチなんです、ぐすん(涙）


でも、いや、幻か,まさか．．．

北海道産　　鮟鱇

ワン　ボウギィかと思いきや

ノー、ツー　ボウギズ

足して総量、６．８ｋｇ！


" Don't worry,  Charlie, I'll be there in 3 minutes "

"  I can't shake them, hurry! "

無事、２匹とも捌きました。量が多いので１匹分のみ撮影。

" Everything all right?  you can be my wing mate!"

                                     ”Don't forget about me, Charlie!"

てな訳で、蛤覚一人劇場でした！


今夜は鮟鱇鍋だね！　冷房ガンガン効かして食べようね！


                             "Don't even think about it, o.k.!"

続き．．．

今日は、魚の気分じゃあないなぁ～


豚ロース　２．５ｋｇ（デンマーク産）

ちょっと切ってみる

厚い、熱い、断面！



よーし、リーサルウェポン登場！

何だ、こりゃぁぁぁぁぁ！


続きは、蛤覚でね！


豚ついでに、「辛旨　豚キムチ豆腐チゲ」やります。気が向いたらね．．．


チャーリー