６月２７日（土）昨晩はありがとうございました。

おはようございます。船長のチャーリーです。


昨晩は、大変多くのお客様のご来店ありがとうございました。

開店以来歴代２位のお客様の来店数でした。

皆様私の体を気遣っていただいて．．．申し訳ない気持ちで一杯です。

今後はこのような事がないように、心身ともに健康に留意します。


さて、昨晩は当店最年少で、常連Ｓ入りしております、”たいしゅう”がご来店。

若者の発想は斬新で面白い。

たいしゅう：「チャーリーさん、白ミル貝を丸ごと焼いて食べたいです。」

その他：「ハァ～。刺身の方がいいんでない？！」

たいしゅう「いやぁ、やってみましょうよ！」

てな訳で．．．

白ミル貝（愛知県産）　約０．５ｋｇ

「さぁ、さぁ、行ってみよう！！！」

いい臭いが．．．


フォークとナイフでね。

実はこれ、思っていた以上でした。若干焼き方に工夫すれば面白いかも。


いずれにしても、料理は発想ということ、改めて認識させられました。


また、以前から彼のリクエストですが、当日裏メニューでだした　”殻付浅利のカレーライス”

これも他の常連Ｓより　”ＯＫ”

その他チャレンジ・メニューのリクエストあり、創造力を刺激されますね。

頑張りますよぉ～。


さて、


本日も、新鮮な青物、白身ご用意させて頂いております。

では、今宵も　”ラテン系”　「スーパー・パワースポット　”ビンビン”　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」

にてお待ち申し上げます。

チャーリー

　　　　　　　　　　　　　　　　   " Welcome back home, Charlie ! "