2013年8月16日金曜日
8月16日(金)本日 白穂乃香はじめます!
本日、サッポロビールさんのプレミアムビール、
白穂乃香(無濾過)入れてみました。
コクがあるにもかかわらず、スッキリした飲み口で
とても美味しいです。
是非、本日お試し下さいませ!
そして、明日は蛤覚BBQ第2弾です。
ご予約ありがとうございます。楽しみましょう!
当日参加もまだ大丈夫ですから~
8月16日(金)昨晩は盛り上がりましたぁ~
おっはようございます。船長のチャーリーです。
昨日は一瞬、立ち飲みバー状態になり、多くのお客様のご来店
誠にありがとうございました。
マヤちゃん。プール帰りお疲れ様です。
続いて、ももちゃん
「イェイ、イェイ、イェ~イ」
てなわけで、真夏の深夜はふけていきました...
おかげさまで、〆サバ(真さば)完売!鯵は少々残っております。
では、今宵も「パワースポット HAMAKAKU」でお待ち申し上げます。
チャーリー
2013年8月15日木曜日
8月15日(木)とったどぉー
こんにちは、船長のチャーリーです。
本日、お約束通り 出漁しましたぁ~
貴重なサバ君もつれ、こいつは〆サバにして、鯵はもちろんお刺身ですよぉ。
今日は ご予約 3名様頂いております。超ラッキー。
魚が品薄の中、今日はこれで勝負です。
では、今宵も「パワースポット HAMAKAKU」でお待ち申し上げます!
チャーリー
2013年8月14日水曜日
8月14日(水)本日ゆうこりんデーすぅ
おっはようございます。深夜零時を回りましたが、蛤覚まだ営業中です。
その間髪をぬってブログ更新、いやぁお品書き更新ですねぇー(汗)
昨日、金沢八景から出漁しました。 船宿はいつもの「忠彦丸」さんです。
忠彦丸 若手のホープ ”ハジメ”さん
メッチャ好青年です。もう少ししたら船長になるらしいので、必ず乗船しますからね。
で、本日の釣果 ですが...秘密。本日多くのお客様がご来店され、チャーリー
船長の釣り鯵を堪能していただきました。
岩がきもほぼ終わりそう。いや、マジ今日仕込んだ魚がなくなる。木曜日は再度
漁にでますから~。
さて、本日は深夜遅くまで営業させて頂きました。今宵ラストのお客様は、
ムーさん可愛らしいひとですぅ~
では、本日も「パワースポット HAMAKAKU」でお待ち申し上げます。
チャーリー
2013年8月13日火曜日
8月13日(火)本日これから出漁!
おっはようございまぁ~す。船長のチャーリーです。
これより、漁にでます。 また、後ほどUPします。
本日の目玉
岩カキ (大分産)
写真UPする時間なかったので、ゴメンナサイ。
市場が明日より休みのため、お値打ちで仕入れることができました。
限定5個で、1個 500円です。売り切れごめん!!! いやぁ、俺が食べる。
では、いざ出漁!!!
2013年8月12日月曜日
8月12日(月)蛤覚 KIDS!
おっはようございまぁ~す。船長のチャーリーです!
昨晩、6年ぶりに、あの人とお会いしましたぁ~
うん、厨房に突然現れのぉ
何やら、ステアーし始めのぉ~
手つきが、往年の動きになりーのぉ
はい、相川君ですぅ~ ! シェーカーいい音でてるねぇ。
数年間のブランクがあるというものの、若いときに体で覚えたことは、よみがえるのですね。
本当に懐かしかったし、嬉しかった。
彼は、以前 横浜南幸地区にあった、今となっては”伝説のラテンバー”「ジプシーキッズ」で
バーテンダーをしていたのです。彼の作ったカクテルをどれほど飲んだでしょうか。
「いやぁ~、彼も成長しましたねぇ。私も嬉しいです。アッハ、アッハ、アッハ。
ちゃりんこ チャーリー ヨロシク!」
<元ジプシー・キッズの店長。現在「うえちゃん」のオーナーうえちゃんですぅ>
それでは 今宵も「パワースポット HAMAKAKU」でお待ち申し上げます。
チャーリー
2013年8月11日日曜日
8月11日(日)お盆休みですねぇ
どうも~、チャーリーです。
今日も暑いですね。でも、蛤覚はお盆休み返上で
営業しますから。本日も営業しますよぉ~
さて、昨日は野毛界隈飲み歩いて38年という方が
来店されました。(ちょー緊張!)
お仕事柄写真はupできませんでしたが、エアラインの
PILOTですぅ~。かっこいい!
ということで、今宵も「パワースポット HAMAKAKU」で
おまち申し上げます。
チャーリー
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