おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーです。
先日、お客様より ”蛍烏賊”の照会がございましたので、試しに本日当店初入荷しました。
３月初旬より市場で見かけておりましたが、旬の”はしり”はなんせ値段がはりますので
様子をみておりました。本日は少し値段が落ち着いてきたので入荷。
早く本格的シーズンに入り、値段もお手ごろになって欲しいところです。
また、生の蛍烏賊もございますが、当店では”生”では出しません。
内臓には寄生虫が潜んでいる懸念があり、皮膚病（みみずばれ）や最悪腸閉塞になる
危険性をはらんでいるので．．．
内臓取り除いてしまえば大丈夫ですし、足だけ刺身にするところもあるようですが
お客様の健康・命を守るのも、当店の大事な使命という観点から、ご理解賜りたい
と思います。
加熱したボイル蛍烏賊は大丈夫ですので、安心してお召し上がり下さい。
今宵のゲスト
ボイル蛍烏賊 （富山県産） 上物です！
パスタなんかしたら、最高でしょうね！
銀鱈のカマ （米国産）
相当美味いらしいです。これは試しに”お通し”で．．．
市場の声：「お通し？贅沢すぎねぇ～」
たまには俺の ”バチ鮪” みてちょ！これ、通常レベルですから
生憎の雨模様でございますが、
今宵も ”ラテン系” 「パワースポット ＨＡＭＡＫＡＫＵ」にてお待ち申し上げます！
チャーリー
