１１月９日（土）明日日曜日は午後５時より営業しますから！

こんにちは、船長のチャーリーです。

昨日は大変多くのお客様にご来店頂きまして、誠に
ありがとうございました！

お蔭様で、当日仕入れた魚ぜーんぶ売り切れました。
本日も鮮魚はいってます！！！

毎度強力な蛤覚常連Ｓ

山下ご夫妻ご一行様

写真は取れませんでしたが、飛鳥さん、横山さん、村上さんご来店ありがとうございました。
またのお越しを心よりお待ち申し上げます！！！

さて、本日のゲストは

三重県鳥羽市より入荷です

その他、金目鯛（千葉産・銚子）も仕入れましたよぉ～


では、今宵も明日も「パワースポット　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ち申し上げます！

チャーリー

タラちゃ～ん 続き

早速、タラちゃん、さばきます。


オスでありますように、オスでありますように．．．

オッ、オッ、オッス！

ウワー、ヤッタァー　白子だぁー

「イェーイ、ヒロミも感激れす．．．〇×▲◎■＊」

　白子うまぁそう。輝いてます。白子ポンズと日本酒で今夜は．．．

「やりまちゅたね！！！ちなみに、わたちはタラちゃんではありまちぇん」

では、皆様是非ともタラお召し上がりに来てくださいませ！！！

１１月８日（金）関西出張報告その前に、花金です。

おっはようございまぁ～す。船長のチャーリーです。

本日は日差しもあり、よい天気ですね。秋晴れか。

さて、本日のゲストは

太陽にほえろ、オープニング音楽、「タラちゃ～ん」ですぅ。分かる人には分かる。
それで良いんです。


青森産　真鱈。　オスであることを祈る！

全体像です。　ボリューミイです。タラちりです。鍋ですぅ～。

「Ｈｉ，Ｃｈａｒｌｉｅ！　ワタシモ、ボリュウーム　アルカシラ？」

「ハイ、姉ちゃん　ありまんがなぁ～。おおきに！」

ほんで、もうひとつ

長崎産　イシガキ鯛。　胸ヒレで顔を隠している恥ずかしがりやさん。　

刺身か、いやぁ、”しゃぶしゃぶ”でもいいかも。

後、昨日常連ズのオサナイさんと試しに、スルメイカそのまま１本焼きました。
これぞ”豪快　漁師料理だぜぇ～”（ちと　古い？）

日本酒に合いました。しこたま飲んじゃった。

料理名は　「こんなもんで　”イカ”がでしょう」　に決めましたからぁ～。

そして本日、青森産　スルメイカ　仕入れていますよぉ～。是非お試し下さいませ！

それでは今宵も「パワースポット　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ち申し上げます。

チャーリー　

１１月７日(木）関西出張その③京都．．．

こんばんみ！船長のチャーリーです。

京都の続きです。

日も落ちてきまして．．．祇園の町並みです。

川が流れてまして．．．　風情あります

ほんでもってお目当ての

これじゃあなくてとっ

こっから本物です

横丁に名店あり．．．かなぁ

お目当てのお店に突入し、早速飲み始めてしまったのです。
黒龍が美味い！　牛モツ鍋も美味かった！！！

「アッ、ハイ。お店の名前はナントいうのでしょうか．．．　ｱｯ　ハイ」

六傳屋（ろくでんや）さんです。


「私も行きたかったなぁ～」

京都の夜はこれでおしまい。日中観光で疲れきってしまいまして．．．ウッウ残念！

次回は”大阪”でんねん。

では、今宵も「パワースポット　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ち申しますえー
こんな感じ？

チャーリー

１１月６日（水）関西出張ご報告その②そうだ、京都へ行こう！

翌日、

来ちゃいましたよ、京都。何年ぶりでしょう。

本日前半観光地めぐりです。

うひゃぁ～、中学の修学旅行以来ですぅ～

小雨降る中の清水の舞台．．．

 紅葉には少し早かったようですが．．．

そして

美しいですね。思わず、「わぉー」と言っちゃいました。雨で少しモヤがかかっておりました。
庭園もコケが素晴しい。日本の誇りですね。

では、次回は先斗町へお目当てのお店をご紹介ですぅ

本日中央市場はオープン。鮮魚仕入れてきました！
では、今宵も「パワースポット　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ち申し上げます！

チャーリー

チャーリー船長、お帰りなさいっp(^-^)q

皆様、こんにちは✋
今日は天気がよく、気持ちいいですね♪

ゆうこりんですっ☆

１１月３日の“ゆうこりんデー☆”の様子をUPしますっp(^-^)q

前日と違い、遅いスタートでしたっ

１７時過ぎに、石井さんがお母様とご来店頂きました。

カウンターから見る、お二人が  とても温かい雰囲気で、思わず笑みが…♪

喜んでいただけたかな？

あ、今日は石井さんの誕生日ですっ☆
おめでとうございますっ♪

その後、元同僚の藤本姉さん(…私より年下なのにゴメンｗ)が来店してくれました(^з^)-☆

しばらくして、たかこちゃんに、Ｏさん、
丸ちゃんが来店してくれまして♪

またまた、カウンターが１つになり、賑やかな営業になり始めましたっ☆

この２日間、私自身、本当に楽しませて頂きました。

ご来店頂いたお客様、ありがとうございました。感謝のキモチでいっぱいですっ。

ご案内できなかったお客様、また、近くにいらした際は、蛤覚を覗いてみてください。

まだまだ、勉強していきたいと思いますっ。

今後とも、蛤覚を宜しくお願いいたします☆

１１月５日（火）関西出張ご報告その①

こんにちは～、船長のチャーリーです。

何か週末、大変多くのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。

ゆうこりんも頑張ったみたいで、ゆうこりんデー復活したいと思います。

さて、先週末から昨日まで関西方面出張？（ん、観光半分？）行ってまいりました。


「はぁ～い、大阪に着きました！」

「今回目的のお店にいくでぇ。この駅でんな。」

「あったぁ！！！」

「店主おまかせで、オネガイシマス！！！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お刺身はとても新鮮！　旨いっす！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏のレバ刺しと鶏モモ肉炙りポンズ

鶏レバはお代わりでした！

「ほんで、蒸し牡蠣がキター！！！」

「なんじゃぁ、こりゃぁ～！！！」

「牡蠣すごい量あったけど、完食！　この後モツ鍋食べましたが、食べるのに夢中で
画像取り忘れました。」

お酒もたんと頂き、至福のひと時でした。

いやぁ、他のお店を訪ねることは本当にいい刺激になりました。大変多くの事を学ばさせて
頂きました。


では、今宵も「パワースポット　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ち申し上げます。

チャーリー

本日、蛤覚、お休みですっm(__)m

また、後程、昨日の様子をUPします。
良い休日をお過ごしくださいっp(^-^)q

１１月３日 文化の日☆

皆様、こんにちは♪

蛤覚のホームページにようこそ！

３連休の中日、いかが　お過ごしでしょうか？

昨日に引き続き、私、ゆうこりんがＵＰさせて頂きます。　　
　（…チャーリー船長のような文章は無理ですが(涙)）

昨日は“ゆうこりんデー”復活初日ということで、 私自身めちゃめちゃ緊張＆不安なキモチで準備をしていて・・・。

しかし、キモチを切り替え、“よっしゃーっ！楽しんでもらえるよう、頑張るぞっ!! ” と営業開始しました。

１７時過ぎに、ご常連様やご新規の男性２名様（柿沼様、加藤様）がご来店。

少ししたら、以前深夜にご来店いただいた、田中様がデート帰りに立ち寄ってくださいました。

また、ご予約いただいた、河野様もご来店し、カウンター満席に・・・(嬉)

自然とお隣様同士、会話が始まり、私も、つい嬉しくて笑顔になってしまい♪ “美味しかったよ”と一言頂くたびに、ありがたくて思わず、うるっ！


ここで、一枚皆さんでパッシャ♪ （左から河野様、三和様、石井様、柿沼様、加藤様、田中様、徳田様・・あ、ライトで顔が見えない！）

もう一枚!!

あれ？！なんだか、恩師と卒業生みたい（笑）

２１時過ぎた頃に、定さん、今週２度目のご来店。お疲れなのに、ありがとう！

また、写真撮り忘れた!!

そして、野毛にある“守礼の邦”で時々お会いする、かっちゃんが初来店。
昨日飲み過ぎたらしいのに、来てくださって　　ありがとうございました。
あ、また、写真撮り忘れた！

あっという間に一日が過ぎた気がしました。 皆様、本当にご来店ありがとうございました。 生憎、ご案内出来なかった、お二人様、申し訳ありませんでした。
またのご来店お待ちしています。

 ちなみに、途中からお帰りの際、皆で一本締めで見送っていました（笑）

さっ、今日も元気に“ゆうこりんデー”やっちゃいますっ!!
お時間ある方、心よりご来店お待ちしております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆうこりん