2016年10月1日土曜日

10月1日(土)いちにちだけのお手伝い



おはようございます、船長のチャーリーです。


今年もあと3ケ月となり、いよいよ後半戦になりました。


半年新年会からも3ケ月経ち、時間の経過が早いですわ。


さて、昨晩はスポットで”みさこちゃん”がヘルプに来てくれました。


思い出の写真、パシャ!




彼女との出会いはもう、2年位前でしょうかね。常連クリちゃんのお友達で紹介されました。


飲食業界では大先輩で、大手ホテルの飲食サービス部門で長く活躍されていました。


この度、転職で鎌倉にあるフレンチレストランに今日10月1日からお勤めです。



いちにちだけのお手伝い...



短い時間でした



技術的なことではない、お客様に対しても、一緒に働く仲間に対しても 


”感謝の気持ち...、ハート to ハート”


素敵な営業ありがとうございました。






さて、今宵も営業しますよ。


尚、明日は久しぶりにお休みです。


チャーリー




               「シー・ホース、また、君に会いに行くからね...」





                    < 2016年4月 於:葉山新港 >





2016年9月27日火曜日

9月27日(火)蟹食べ行こう~



おはようございます、船長のチャーリーです。


早速本日のゲスト



宮城県 渡り蟹 (重さ 平均500gオーバー/1杯)



一部 足や爪が落ちているので、格安の値段で仕入れできました。



もちろん廉価で提供いたしますよぉ~。茹でたて食べよう~





また、本日は千葉銚子より アナゴ が入りましたので、 天婦羅にしますかね!



では、今宵も”ラテン系 陽気な 君の瞳に僕の心は マンハッタン フォホフォホフォホ”の


「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」にてお待ち申し上げます!


チャーリー



                           "See ya !”












2016年9月26日月曜日

9月26日(月)こんな時間に.....



こんばんは、船長のチャーリーです。


昨日の日曜日は久しぶりにお天気、少し暑いくらいでした。


さて、昨晩は ”ラテンナイト”でした。大変多くのお客様のご来店


ありがとうございました。


いつも通り、”ミニ・ライブ” があり最高でした。


その雰囲気をほんの一部ご披露...



カウンター席はライブステージに




” sabor a mi ” 最高です!





「うふふっ」





てな訳で、日曜日の夜は更けていきました


では、また明日!!!


チャーリー