６月２４日（水）ご心配おかけしました。

こんにちは、船長のチャーリーです。

ここ数日、多くのお客様より安否のメール及びお電話頂きましたこと

本当に感謝・感激しております。


母体である、「株式会社　蛤覚」は、設立してから今月末で丸三年になります。


その間たくさんのお客様、関係者の方々のご支援を頂いてきました。

その間無我夢中で走り続けてきましたが、肉体的にも精神的にも

ひと息つく必然性があったように思います。


この数日間でお蔭様でリフレッシュできました。時には立ち止まり

様々な事を見つめなおすのは人生には必要と実感しました。


「漁師料理　蛤覚」　が今後とも皆様に愛され、皆様と共に歩む事ができるよう、

ひとつひとつの場面を丁寧に生きていく所存です。


明日６月２５日（木）はリニューアル・オープンのつもりです。

是非、皆様お誘い合わせの上ご来店お待ち申し上げます。


チャーリー
　

６月２２日（月）お知らせ

諸事情により、暫くお店休みます。

ご心配おかけしますが、ご容赦ください。

６月２１日（日）おはようございます！

先週末の金・土は多くのお客様のご来店、誠に

ありがとうございました。


金曜日はＴｅａｍ　ＡＮＡのご宴会ありがとうございました。


記念の写真を撮ろうとしたところ、ナント、デジカメがとうとう

壊れてしまいました。「マジッ」　と思いましたが．．．．．

スイマセンです。


そんなわけで、蛤覚ブログファンの皆様には大変ご迷惑をおかけします。

しばし限られた画像のみとなることご容赦願います。


さて、本日は短時間ではありますが営業することにしました。


では、今宵も　”ラテン系”　「スーパーパワースポット　”ビンビン”　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」

にてお待ち申し上げます。

６月１９日（金）本日飛行機野郎のご宴会！

おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーですぅ～


ご無沙汰しておりますです。体調（５０肩）は徐々に回復しております。

皆様にはご心配おかけしております。　今月残りは”ビンビン”に行きますよぉ～

（体がついていけるか、トホホ．．．）


本日、人気メニューのあれ、またやります。

先日の浅利炊き込み御飯の出来上がりですぅ。


漁師料理じゃあ、おいらは殻ごと豪快に炊き上げるぜぇ～

ほんで本日は飛行機野郎達のご宴会頂いてます。



" I wish I could go to the party , Captain Sugiura  Please enjoy at Hamakaku ."

では、これより仕込みに入りやんす。



今宵も　”ラテン系”　「スーパーパワースポット　”ビンビン”　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」にて

お待ち申し上げます。

チャーリー



Ｐ．Ｓ．


”海ちゃん”　ファン　北の方面より只今増殖中．．．

６月１６日（火）梅雨らしい天気ですねぇ～

おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーですぅ～

６月も後半に入り、本格的な梅雨入りとなるのでしょうか。

昨年より暑い日が多い気がします。やはり温暖化なのでしょうか？



さて、本日のゲストは


旬の浅利（大粒です）　愛知産

ツヤも良いし、美味しそう！！！　　　これで浅利の炊き込み御飯つくるじょお～


この他にも、旬の伊佐木（長崎）やサザエ（三重）等仕入れております。



では、今宵も　”ラテン系”　「スーパーパワースポット　”ビンビン”　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」

にてお待ち申し上げます！


チャーリー

６月１４日(日）本日臨時休業

先週に引き続きまして、本日はお休みさせて頂きます。

体調万全に整えます！

チャーリー


                                                  " Get well, Charlie! "

６月１３日（土）万ちゃん、サプライズゲスト来てくれました！

おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーですぅ～。

昨晩は多くのお客様のご来店ありがとうございました。

男祭りでした。


「鰹、鰹、鰹はどこ？」と、売り切れた鰹に注文殺到？！でしたね。アッハ


そして昨晩は、　サプライズゲストが．．．

お会いするのはおそらく約１５年ぶりくらいでしょうか

私がサラリーマン時代、当時為替資金部という部署で一緒に働いていた仲間です。

昔を思い出して、

チャーリー：「ドル円　１０」

すぐさま、「２５、２６」

「マイン」　

懐かしいなぁ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高木さん（左）　坪井さん（右）

あれから、お二人それぞれ　ＮＹＣ　やLONDON　に転勤され今もご活躍されています。

高木さんは以前、ＴＶ東京モーニングサテライトにもよく出演していたのでご存知の

方もいるかも知れませんね。


本当に懐かしいし、わざわざご来店してくださった事、感謝いたします。

お二人から元気もらいました。また、お会いできる日を楽しみにしております。



" Mr.Tsuboi and Mr. Takagi, thank both of you for coming to Hamakaku.
last night. Charlie is proud of you to have worked together at Trading
Dept. in those days. Thanks! "

では、今宵も　”ラテン系”　「スーパーパワースポット　”ビンビン”　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」
にてお待ち申し上げます。

チャーリー