2015年3月3日火曜日

3月4日(水)本日勉強しに行ってきます!


おっはようございまぁ~す、船長のチャーリーです。

昨晩は、先日”お世話になった!”クミママがご来店。

オザワ幹事長?とのツーショット

幹事長、最高に面白かったです!




石井会長とも再会し、居合わせたメンバーと名刺交換。夜の商工会議所 蛤覚か






また、新たな方々との出逢いがありました。これからも宜しくお願いします!

では、今宵も ”ラテン系” 「パワースポット HAMAKAKU」にてお待ち申し上げます。

チャーリー

P.S. 本日の営業開始時刻は少し遅くなるかも知れません。

     予めご了承下さいませ。












3月3日(火)ひな祭りですねぇ


おっはようございまぁ~す、船長のチャーリーですぅ~


昨晩は週初にもかかわらず、多くのお客様のご来店
ありがとうございました。


常連S松ちゃんご一行(伊豆大島旅行帰りの打ち上げ!!!)


チャーリー相変わらずの「パワープレー」につき、

常連Sよりご紹介のご新規来店クミママ(左)に、接客突然お願いする無茶ぶりでしたが、

快く応対して頂けました。さすが、プロですわ~。今度お店お邪魔させて頂きます。

皆さん:「OK!」でも、何やらマネーサインが...





さて、今宵のゲストですが、


今、旬の”浅利” (愛知県産)



この浅利は殻がとても薄いです。前回これでボンゴレやりました。

「美味ひぃ~」 頂きました。でも、最初は浅利からでる”塩”加減勘案あまりせず、パスタ茹で
ちゃったからゴメンネ、許斐会長!ドンマイ、アッザース!

あと、潮汁もやったし、定番酒蒸しもね。今日は気分次第で”アクアパッア”も。うっしし...


ほんで、次は

ボタンエビ(北海道産)



新鮮、プリプリです。本日うまく廉価で仕入れたから、お値打ち価格で提供しますよぉ~
当然、刺身です!



まだ次があった

真鰯(静岡県産)



刺身、焼 とOKですわ。


まだまだあるよ!!!

魚が市場に戻ってきた感じですね。本格的な春を迎えるにあたり、美味しい
魚仕入れてきますね。



話は変わって、明日の営業時間ですが、「FoodEX Japan 2015」という
催し物に、勉強?!のため幕張まで行ってきます。


その関係で、明日の営業開始時間は午後7時位からとなる予定です。
予め、ご了承願います。


では、今宵も ”ラテン系” 「パワースポット HAMAKAKU」にてお待ち申し上げます。

チャーリー

                ” Good luck tomorrow、Charlie! ”
























2015年3月1日日曜日

3月1日(日)本日臨時休業


本日 蛤覚は臨時休業いたします。

明日は元気に営業しますのでよろしくお願い申し上げます!

チャーリー



2015年2月28日土曜日

2月28日(土)今月最終日ですからぁ~


おっはようございまぁ~す、船長のチャーリーです!

昨晩は多くのお客様のご来店,誠にありがとうございました!

一時、カウンター席女性で埋まり、「なんや、ハーレムやんか!」
状態になりました。 ウッシシ...



加藤会長:「べつにぃ~、本当に誰か遊んでよぉ~、つまらないぃぃ」






「均ちゃん、海ばっかで遊んでないで、サルサ練習しなさい!!!」




              昨晩ご来店、 ”チーム・ラテンダンス” 大人の女子会

                 左から ケイ、カズミ、ミー のお姉さま達


シオリ、アキ、トモの娘3人衆がご来店。あっ、記念写真撮り忘れた...


               「加藤会長、本当に残念ですからぁ~、ムフッ!」



                (友情出演 トモちゃん。先日ご来店時の続き)


てな訳で、昨晩はモヒートがよくでました。ミントとライムの爽快感で、鼻づまりには最高
とか?この時期ならではなのか???



                       ” Me gusto Mohito mucho ”






さて、今宵のゲストは


これは立派!、ナメタ鰈 (産地:岩手県) 一匹 約1kgあります。

こいつは”煮付け”最高の高級魚でございます。今夜は贅沢な ” 宴だ、宴だ、ウタダだ ”






あい変わらず意味不明の多きマスター、お許し下さいませ。


では、今宵も ”ラテン系” 「パワースポット HAMAKAKU」にて
お待ち申し上げます。

ちやぁーりー






2015年2月27日金曜日

2月27日(金)ハナ金でぇ~す。



こんぬちは、船長のチャーリーですぅ。

ブログ更新しないと ” ダメですからぁ~ ” と常連Sからのご指摘。

グスッ...


今日は天気がいいし、週末だし、よっしゃぁ~、ラテンナイトにするぞぉ~っと

決めました。ハイッ。


さて、海外からのお客様はと、


「おーっ、台湾からのアクセスが急増。1→25。皆、無事帰られたのでしょね。
よかった、よかった。」





「楽しかったね!謝謝!!!」








加藤会長:「台湾との交流パーティいいなぁ~。誰か”遊んでケロ” 」








                          「残念ですからぁ~」



                      (友情出演:トモちゃん)




では、今宵 ”ラテン系” 「パワースポット HAMAKAKU」は

                  

                  ” ラテンナイト ”

                
                 でお待ち申し上げます。

           
         モヒート、テケーラーで乾杯なんです、いいんです。


                    ゴールゥー


チャーリー









2015年2月23日月曜日

2月23日(月)HMCメンバーへのお知らせ!


おっはようございまぁ~す、船長のチャーリーです。

本日はとても2月の気候とは思えませんねぇ~

横浜予想最高気温22度位まで上がるそうです。ひぇっ~




さて、少し気の早い話ですが、3月29日(日)、31日(火)の
大岡川お花見クルージングは定員一杯になりましたので
締め切らせて頂きました。


尚、状況によっては平日ならば出港可能なので様子を見たいと思います。

という事で、来月お世話になる 「UYフラッグ」さんに本日表敬訪問。

場所は、蛤覚から車で10~15分位の距離にある”瑞穂埠頭”



有名なバー 「スターダスト」のとなり






とりあえず、” Pal One ” 確保。

こんな感じの船です。












第1弾の3月29日はもう一船、HMC河田顧問保有の「YAMAHA シエスタ」がJOIN予定。

詳細については後日ご連絡します。でも、1ケ月なんて、”アッ”という間ですからね。

今年も桜少し早く咲きそうな雰囲気...3月末ベストか?!


尚、「蛤覚マリン倶楽部(通称HMC)」は、入会金、月会費等の費用は一切かかりません。

また、特別な資格も要りません。(泳げなくても大丈夫ですよ!)

実費精算を基本としており、低予算で、皆で海を楽しもうという集まりです。


今年は精力的に活動したいと思いますので、興味ある方は是非遊びに来て下さいませ!


では、今宵も ”ラテン系” 「パワースポット HAMAKAKU」にてお待ちもうしあげます。

本日「モ・ヒート、ラム・コーク」半額にしちゃおっと!!!

チャーリー


                                                     "Let us have fun !!!"










2015年2月22日日曜日

2月22日(日)本日は臨時休業します。


おっはようございまぁ~す、船長のチャーリーです。

昨晩は多くのお客様のご来店ありがとうございました!!!


記念の写真、パシャ!!!


あっ、本間先生とご令嬢の写真、撮り忘れた!!!

次回、是非ご一緒に


先週14日はバレンタインデー・サルサイベントでしたね。

1週間あっという間です


昨晩は常連S京子ちゃんがお友達を連れてご来店。

淳子姉さんがサルサの基本ステップを指導。

先週来ていれば...




淳子姉さんと喜多さん。新たな人の”輪”が広がります。

淳子姉さんは高校時代ヨットのクルーだったそうで、昨晩初めて知った!




矢口さん、小林さんも久しぶり!お友達とのご来店、誠にありがとうございました!


さて、昨日は「みなとみらい」へお散歩。


カヤック軍団発見! 気持ちよさそぅ~





そこに、「はい、横浜湾内お散歩クルージング船がまもなく出発します」

というアナウンスにつられ、


ドラゴンボートへ乗船

全長16m、19トンとか。小型船舶操縦士2級でこの船操船できますね。





じゃまぁ、プチ・リッチな気分でヒーコーを飲みながらと




いざ、出発!




海上から眺める「赤レンガ倉庫」




いいね、 YOKOHAMA !!!






     では、本日 ”ラテン系” 「パワースポット HAMAKAKU」はお休みです





チャオ!!!


チャーリー