３月３日（火）ひな祭りですねぇ

おっはようございまぁ～す、船長のチャーリーですぅ～


昨晩は週初にもかかわらず、多くのお客様のご来店
ありがとうございました。


常連Ｓ松ちゃんご一行（伊豆大島旅行帰りの打ち上げ！！！）


チャーリー相変わらずの「パワープレー」につき、

常連Ｓよりご紹介のご新規来店クミママ（左）に、接客突然お願いする無茶ぶりでしたが、

快く応対して頂けました。さすが、プロですわ～。今度お店お邪魔させて頂きます。

皆さん：「ＯＫ！」でも、何やらマネーサインが．．．

さて、今宵のゲストですが、


今、旬の”浅利”　（愛知県産）

この浅利は殻がとても薄いです。前回これでボンゴレやりました。

「美味ひぃ～」　頂きました。でも、最初は浅利からでる”塩”加減勘案あまりせず、パスタ茹で
ちゃったからゴメンネ、許斐会長！ドンマイ、アッザース！

あと、潮汁もやったし、定番酒蒸しもね。今日は気分次第で”アクアパッア”も。うっしし．．．


ほんで、次は

ボタンエビ（北海道産）

新鮮、プリプリです。本日うまく廉価で仕入れたから、お値打ち価格で提供しますよぉ～
当然、刺身です！



まだ次があった

真鰯（静岡県産）

刺身、焼　とＯＫですわ。


まだまだあるよ！！！

魚が市場に戻ってきた感じですね。本格的な春を迎えるにあたり、美味しい
魚仕入れてきますね。



話は変わって、明日の営業時間ですが、「ＦｏｏｄＥＸ　Ｊａｐａｎ　２０１５」という
催し物に、勉強？！のため幕張まで行ってきます。


その関係で、明日の営業開始時間は午後７時位からとなる予定です。
予め、ご了承願います。


では、今宵も　”ラテン系”　「パワースポット　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」にてお待ち申し上げます。

チャーリー

　　　　　　　　　　　　　　　　”　Ｇｏｏｄ　ｌｕｃｋ　ｔｏｍｏｒｒｏｗ、Ｃｈａｒｌｉｅ！　”