３月１０日（木）週末は寒いそうです。

おはようございます、船長のチャーリーです。


寒い日が続いていますが、週明けからは春になりそうな予報です。


体調管理は万全に！


さて、昨日もお客様のご来店ありがとうございました！


今日も暖かいメニューでいきますよぉ～


本日のゲスト

朝取れ　活〆

鱸　（横須賀沖　２．２ｋｇ）

実は前回このクラスで、鱸のソテーを出したところ、皆さん”旨い”と絶賛でした。


シンプルに塩・胡椒でジックリとソテーしました。今日はカルパッチョもやってみますか。



白ワインでドーゾ！


てな訳で、


今宵も”ラテン系陽気な”　「スーパー・パワースポット　”うふふ”　のＨＡＭＡＫＡＫＵ」


にてお待ち申し上げます。


チャーリー


                                              " Charlie, sounds divine !!! "