2016年10月1日土曜日

10月1日(土)いちにちだけのお手伝い



おはようございます、船長のチャーリーです。


今年もあと3ケ月となり、いよいよ後半戦になりました。


半年新年会からも3ケ月経ち、時間の経過が早いですわ。


さて、昨晩はスポットで”みさこちゃん”がヘルプに来てくれました。


思い出の写真、パシャ!




彼女との出会いはもう、2年位前でしょうかね。常連クリちゃんのお友達で紹介されました。


飲食業界では大先輩で、大手ホテルの飲食サービス部門で長く活躍されていました。


この度、転職で鎌倉にあるフレンチレストランに今日10月1日からお勤めです。



いちにちだけのお手伝い...



短い時間でした



技術的なことではない、お客様に対しても、一緒に働く仲間に対しても 


”感謝の気持ち...、ハート to ハート”


素敵な営業ありがとうございました。






さて、今宵も営業しますよ。


尚、明日は久しぶりにお休みです。


チャーリー




               「シー・ホース、また、君に会いに行くからね...」





                    < 2016年4月 於:葉山新港 >





2016年9月27日火曜日

9月27日(火)蟹食べ行こう~



おはようございます、船長のチャーリーです。


早速本日のゲスト



宮城県 渡り蟹 (重さ 平均500gオーバー/1杯)



一部 足や爪が落ちているので、格安の値段で仕入れできました。



もちろん廉価で提供いたしますよぉ~。茹でたて食べよう~





また、本日は千葉銚子より アナゴ が入りましたので、 天婦羅にしますかね!



では、今宵も”ラテン系 陽気な 君の瞳に僕の心は マンハッタン フォホフォホフォホ”の


「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」にてお待ち申し上げます!


チャーリー



                           "See ya !”












2016年9月26日月曜日

9月26日(月)こんな時間に.....



こんばんは、船長のチャーリーです。


昨日の日曜日は久しぶりにお天気、少し暑いくらいでした。


さて、昨晩は ”ラテンナイト”でした。大変多くのお客様のご来店


ありがとうございました。


いつも通り、”ミニ・ライブ” があり最高でした。


その雰囲気をほんの一部ご披露...



カウンター席はライブステージに




” sabor a mi ” 最高です!





「うふふっ」





てな訳で、日曜日の夜は更けていきました


では、また明日!!!


チャーリー










2016年9月24日土曜日

9月24日(土)明日25日(日)は営業しております。



おはようございます、船長のチャーリーです。


明日25日は ”ラテンナイト、サルサ!” 開催しますよぉ~。


システムはいつもの


入場料+ワンドリンク付きで、税込み1000円



その後の 「フード及びドリンク」 は一部日本酒を除き、全て税込み 500円です



サルサ達人のお兄様・お姉様達が多数ご来店予定です。



サルサに興味のある方、ぜしお越し下さいませ。


小銭一杯用意願います!



では、今宵も”ラテン系陽気な 君の瞳に僕の心はマンハッタン、フォホ、フォホ、フォホ”の



「スーパーパワースポット ”うふふ”のHAMAKAKU」にてお待ち申し上げます


チャーリー









2016年9月22日木曜日

9月22日(木)秋分の日。安心してください、営業してますよ。



おはようございます、船長のチャーリーです。


ご無沙汰しております。


本日営業しております!



お時間ありましたら是非お立ち寄り下さいませ!


チャーリー



2016年9月15日木曜日

9月15日(木)3連休営業のお知らせ



おはようございます、船長のチャーリーです。


静かな営業が続いておりますが、蛤覚レディーズの活躍により


楽しく、明るい営業が展開されております。色々と新メニューの試作をし、


健康的で美味しい ”何かホットする料理” を目指します。


今回整形外科で骨粗鬆病の怖さ改めて感じました。いつまでも


健康で丈夫な”骨”を維持するためにも、食事はとても大切です。


最近女性のお客様が大変増えていることから、体にも良い料理を


少しづつ増やしていきたいと思います。


勿論、中高年の男性お客様にも配慮いたします。



さて、3連休の営業ですが、17日(土)~19日(日)は全て営業致します。





では今宵も”ラテン系陽気な 君の瞳に僕の心はマンハッタン、フォホ、フォホ、フォホ”の


「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」にてお待ち申し上げます!



チャーリー





「雑感」



いつも、立ち止まるから見えてくる物がある。ピンチなときこそ本当の姿が見えてくる



不思議なものだ



人を育てることの大切さ...難しさ...



人はすぐには育たない、長い時間をかけ育てるもの。ただ、そこには絶対信念が必要



こうあって欲しいという願い、希望、そして出来るまで簡単に諦めさせない



育つまで辛抱する心の強さ、許せる寛容さ...



もしかしたら、我が子を育てるもののようなのかも知れない



まさに「人間愛」



こういう人に巡り合えたら幸せだ



P.S.


この時はまだ何も分からなかった...




           <1981年冬 19歳 於:ボストン・米国マサチューセッツ州>






















2016年9月13日火曜日

9月13日(火)昨晩は突然のお休みすいませんでした!



おはようございます、船長のチャーリーです。


昨日はお休みすいませんでした。


11日の日曜日に、雨で滑って転倒してしまい、腰と後頭部を打撲。


昨日12日に病院で診断してもらいました。何とか大事には至らず


ホッとしている次第です。ご心配をおかけしてすいませんでした。



ただ、腰がまだ本調子でないため、今週一杯は蛤覚レディーズにヘルプ


に来てもらう予定です。


本日も雨。


雨の日の足元には気をつけて下さいませ。



では、今宵も”ラテン系 陽気な 君の瞳に僕の心はマンハッタン フォホ、フォホ、フォホ


の「スーパー・パワースポット ”うふふ” のHAMAKAKU」にてお待ち申し上げます。


チャーリー