おはようございます、船長のチャーリーです。
明日１２日（月）はご予約頂きましたので、通常営業です。
市場に良いのがあったら、火曜日分も仕込んでおきますかね。
さて、先日ご紹介しました蛤覚のコンセプトを練った時代の叔父
のオーディオがちょっとだけ、反響ありましたのでその痕跡を
画像がある分だけ公開ね！
2004年
2012年
2016年
極上の音楽と、旨い酒、新鮮な魚介類楽しみました！あー、懐かしい。。。
蛤覚のＰＣ新調し、音響も少し良くなったような気がします。
ほんじゃあ、良い日曜日をお過ごし下さいませ。
チャーリ
おはようございます、船長のチャーリーです。
台風直撃は免れましたが、風は強いらしいですね。
気温は低く季節が一気に進んだ感じです。
季節の変わり目、お体ご自愛下さいませ。
チャーリ
おはようございます、船長のチャーリーです。
本日はこんなもの仕入れてみました！
宮城産 天然ウナギ
かば焼きにするぞ！
煮汁作ります
うめぇ～
仕上がり画像取る前に、うな丼にして食べちゃった（涙）
遊び心でね！
チャーリー
おはようございます、船長のチャーリーです。
さて、早速ですが、１０月の営業方針です。
ここ数か月色々考えましたが、このやり方でコロナ落ち着くまで
頑張ります。
日曜日・・・定休日
月曜日～木曜日は予約あるのみ通常営業します。
その際はお品書きでご案内します。
予約ない場合は、スナック蛤覚
金曜日、土曜日は通常営業とします。
今月は蛤覚８周年。
10/23～24で8周年記念やります。
10/26（月）は通常営業します！
チャーリー
