2014年1月29日水曜日

昨日、ゆうこりんウィーク3日目でしたっp(^-^)q

皆様、お仕事&学業、お疲れ様ですっ♪

今日も良い天気ですねっ(^-^)

インフルエンザやノロウィルスが流行っているとの情報が、耳に入ってきています(*_*)

手洗い、うがいをしっかりして、予防しましょう\(^o^)/

さて、昨日は、ゆうこりんウィーク3日目でしたっ♪

知人の可愛い女子に手伝ってもらい、営業開始♪

オープンして直ぐに、昨年の夏以来にご来店いただいた、お客様☆
3ヶ月ぶりに野毛にいらしたとか。
ありがとうございましたっ(^-^)

そのあと、鹿児島から、わざわざ訪ねて来てくださった、田中様。

鹿児島の私の親戚が営んでる、「奥座敷 しげ」の御常連様です。ありがとうございました。

FBで、蛤覚を知って頂き、FBから予約を頂きました。

当店の御常連様の顔を見て、

「あ、蛤覚ブログに出てる方だっ♪」と。

ご本人びっくりという場面も(笑)

帰省した時は、是非ご一緒に飲みましょ(^-^)v



他にも、格さんチーム3名様(写真撮り忘れました((T_T)))。

初めてのお客様2名様(…こちらも写真撮り忘れました((T_T)))。

また、常連’Sの方々。

横浜の時々お手伝いさせて頂いてるお店のお客様のハルさん。

皆様、本当にありがとうございました♪




本当に楽しんで営業できました。

皆様も楽しんで頂けたでしょうか? 

本日、ゆうこりんウィーク4日目ですっp(^-^)q

今宵も、皆様に楽しんで頂けるよう、

蛤覚、営業いたしますっ(^^)v

 皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2014年1月27日月曜日

ゆうこりんウィーク、二日目ですっp(^-^)q

皆様、お疲れ様ですっ♪

週末は  あんなに暖かいなぁなんて

思っていたのですが、

今朝からまた、めちゃめちゃ寒くなりましたねっ(*_*)

皆様、体調管理しっかりしてくださいねっ(^-^)

さて、昨日から始まった、ゆうこりんウィーク☆

ご来店ありがとうございました♪

あ、写真撮り忘れました((T_T))

今夜は寒くなるので、

海鮮鍋や豆腐チゲ等も御用意いたしました。

また、角煮や、筑前煮、

またまた、長崎皿うどん風に、
あんかけかた焼きそばもあります。



では、今夜も、皆様のご来店、
心よりお待ちしております。


2014年1月26日日曜日

1月26日(日)今週はゆうこりんWEEKが初まります!


おっはようございまぁ~す、船長のチャーリーです!

大変ご無沙汰しておりました。何とか生きております。

本日から2月1日(土)までは, ”ゆうこりんWEEK”と題して、
毎日ゆうこりんと、火・水・金・土曜日は女性スタッフ投入で営業させて頂きます。

おばんざいを中心に、何やら「九州料理」なるものをご用意する予定とか。
(もしかしたらスナック化するかも...)


で、チャーリーはどうするの?ですが、朝市場へ鮮魚を仕入れに行き、
”蛤覚 水産”としてサポートさせて頂きます。

今回、蛤覚初の試みでございます。是非、皆様お誘い合わせの上、
ご来店頂けたらと存じます。

さて、昨晩は大変多くのお客様にご来店頂き、誠にありがとうございました。
残念にもお席がなく、入店できないお客様には大変申し訳ございませんでした。
またのご来店を心よりお待ち申し上げます。

昨晩の営業シーンから、記念の一枚! パシャ!!!



            <ご結婚おめでとうございます。末永くお幸せに!>


常連Sご紹介のご新規お客様

また是非遊びに来て下さいませ!



             <キャプテン・チェァーも出動!ありがとうございました!>


そして、今年チャリー初のご対面!

”Jack Uncle Nancy”がご来店ですぅ~


               「いやぁ、いやぁ、いやぁ、皆さんお元気ですか?」



                             <2014年 冬バージョン>



では、今週1週間、”ゆうこりんWEEK” 是非よろしくお願い申し上げます!

チャーリー







2014年1月23日木曜日

本日、ゆうこりんデー♪

寒い日が続いていますが、
皆様、いかがに過ごしでしょうか?

今夜は、蛤覚は ゆうこりんデー☆でございますっp(^-^)q

最近、おばんざいや、お惣菜作りに
ハマってしまってまして…w

また、
来週からの「ゆうこりんウィーク」に向けて

色々試作品作りに励んでおりますっ(^-^)v 

ちなみに、今日のメニューで
少~しだけ紹介しますと 

チキン南蛮や、一文字ぐるぐる(熊本の酒の肴)など…。

   

もちろん、たらちり、牡蠣入りチゲなども
ご用意してますっ\(^-^)/ 

今夜も冷え込みそうですが、

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2014年1月18日土曜日

1月18日(土)嬉しいサプライズ!


おっはようございまぁ~す、船長のチャーリーです。

昨晩は久しぶりに盛り上がりましたねぇ~


カクさん、ご宴会ありがとうございました。

ゆうこりんウィークもお待ち申し上げます。

では、皆さんで記念の一枚、 パシャ!




そして、昨晩 約半年ぶりにご来店されたのは

”キミエ姉さん”ですからぁ~





                       <あら松ちゃん、何か満面の笑み...>


あれは、半年前の初夏、蛤覚第1回B.B.Qを行った時...

突然現れた美女2名と当時の”怪しい二人組”で 夏の思い出づくりしましたねぇ~

みんな子供の顔になってたよ...





今年の夏はまた皆で思いっきり、遊びましょうね。

では今宵も「パワースポット HAMAKAKU」でお待ち申し上げます!

チャーリ

P.S. 煮付けファンにはたまらないもの、本日仕入れてます。
























2014年1月16日木曜日

1月16日(木)蛤覚最大の...


真鱈仕入れましたからぁ~!!!

おはっようございまぁ~す、船長のチャーリーです。

今朝も寒かったですねぇ~、本場には行ってきましたよ、

明日のご宴会のメインゲスト仕入れに。


真鱈(オス:青森産 6kg )


胃袋出てます



全容は、うわっ、でけ~




本日、一足早くメニューにお目見えさせますぅ~

もちろん、鱈ちりですからーーー




            「ナヌ、ナヌ、なぬ、いやぁ、いやぁ、皆さんお元気でしたか?」



                     <久しぶり、友情出演:Jack Uncle Nancy>


本日は、ゆうこりんデーです。よろしくお願いいたします。

では、今宵も「パワースポット HAMAKAKU」でお待ち申し上げます!

この辺で、”ドロン”

チャーリー





2014年1月15日水曜日

1月15日(水)いやぁ~寒いですねぇ


おっはようございます、船長のチャーリーです。

連休明けは静かな営業が続いております。
本日は今年一番の寒さとか...

今宵も温かい鍋をご用意させて頂きます。

今宵も「パワースポット HAMAKAKU」にてお待ち申し上げます!

チャーリー