本日、蛤覚、お休みですっm(__)m

また、後程、昨日の様子をUPします。
良い休日をお過ごしくださいっp(^-^)q

１１月３日 文化の日☆

皆様、こんにちは♪

蛤覚のホームページにようこそ！

３連休の中日、いかが　お過ごしでしょうか？

昨日に引き続き、私、ゆうこりんがＵＰさせて頂きます。　　
　（…チャーリー船長のような文章は無理ですが(涙)）

昨日は“ゆうこりんデー”復活初日ということで、 私自身めちゃめちゃ緊張＆不安なキモチで準備をしていて・・・。

しかし、キモチを切り替え、“よっしゃーっ！楽しんでもらえるよう、頑張るぞっ!! ” と営業開始しました。

１７時過ぎに、ご常連様やご新規の男性２名様（柿沼様、加藤様）がご来店。

少ししたら、以前深夜にご来店いただいた、田中様がデート帰りに立ち寄ってくださいました。

また、ご予約いただいた、河野様もご来店し、カウンター満席に・・・(嬉)

自然とお隣様同士、会話が始まり、私も、つい嬉しくて笑顔になってしまい♪ “美味しかったよ”と一言頂くたびに、ありがたくて思わず、うるっ！


ここで、一枚皆さんでパッシャ♪ （左から河野様、三和様、石井様、柿沼様、加藤様、田中様、徳田様・・あ、ライトで顔が見えない！）

もう一枚!!

あれ？！なんだか、恩師と卒業生みたい（笑）

２１時過ぎた頃に、定さん、今週２度目のご来店。お疲れなのに、ありがとう！

また、写真撮り忘れた!!

そして、野毛にある“守礼の邦”で時々お会いする、かっちゃんが初来店。
昨日飲み過ぎたらしいのに、来てくださって　　ありがとうございました。
あ、また、写真撮り忘れた！

あっという間に一日が過ぎた気がしました。 皆様、本当にご来店ありがとうございました。 生憎、ご案内出来なかった、お二人様、申し訳ありませんでした。
またのご来店お待ちしています。

 ちなみに、途中からお帰りの際、皆で一本締めで見送っていました（笑）

さっ、今日も元気に“ゆうこりんデー”やっちゃいますっ!!
お時間ある方、心よりご来店お待ちしております。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆうこりん

こんにちは✋ゆうこりんですっ

皆様、三連ですいかがおすごしでしょうか？

お久しぶりですっ😋

本日、明日と

ゆうこりんデー🌟復活ですっ。

チャーリー船長が関西方面にお仕事で行かれてる間、私が営業してますっ。

楽しんで営業致しますっ😋

皆様のご来店、心よりお待ちしております🐟

１１月１日（金）連休の営業のお知らせ！

こんにちは。船長のチャーリーです。

１１月に入りました。今週末はヤボ用で関西出張になりました。

但し、　１１月２日（土）・１１月３日（日）は営業いたします。

誰がって？　「ゆうこりん」ですぅ。　今週末は”ゆうこりんデー”復活です。

土曜日はチャーリーが市場へ行った後、関西へ旅立つので仕入れは
バッチリにして行きます。（土曜日ご予約２名様ありがとうございます。）

出張目的は、「西の味」探しですかねぇ～。

「そうだ、京都へ行こう！」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　<撮影：丸ちゃん＞


本日は、　天然　鰤　入りましたので、　鰤しゃぶご用意させて頂きます。

では、今宵も「パワースポット　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ち申し上げます。

チャーリー

１０月３０日（水）新たなるスタート

こんにちは！　船長のチャーリーです。

昨日お越しのお客様本当にありがとうございました。
節目の１日でした。

ハマ横の名店　”うえちゃん”　のオーナー植田ファミリーがお祝いに駆けつけてくれました。
そして、「始さん」も．．．お花ありがとうございます。

そして遠く離れた「オランダ」からも祝電かねてのご予約が．．．

”Mr.Eimori, thank you very much for calling last night.Charlie was a little bit tied up at that　moment so that he couldn't answer your call.
 Please forgive him. Your reservation has been confirmed.
 Charlie has been  looking  forward to　seeing you on that day. Please have a safe trip to Japan"


では、今宵も「パワースポット　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ちもうしあげます。

チャーリー

蛤覚１周年です！

おっはようございまぁ～す。船長のチャーリーです。
お蔭様で、本日をもちましてオープンから丸１年となりました。

この１年は毎月がチャレンジの日々。縁もゆかりもない野毛という
地域。勘と度胸で出店したような初めてのお店。　不安と期待が
交差する中、日々反省する毎日。

そんな中、少しづつですが、当店を理解し、大切に思ってくれるお客様との出会い。

このお店を出していなければ、決して合うことのなかったかもしれない
人々との出会い。一方、昔の知人・友人・同僚との素晴しい再会もありましたね。

節目の本日、新たな決意でまた１年営業したいと思います。

でっ、本日は「なんちゃっつて　寿司屋　チャーリー」で行きたいと思います。
シケや台風の影響の中、鮮魚厳選してきました！！！


　　　　　　　　　　　”　Charlie, Happy one year anniversary　! You can make it　!　”

お足元が悪いですが今宵も「パワースポット　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ち申し上げます！

チャーリー

１０月２９日（火） チャーリーです。蛤覚 オープン記念 当日です。

どーも、船長のチャーリーです。先週土曜日のＢＢＱは少人数ながら
盛り上がりましたねぇ～。ＢＢＱからのひとコマです。


「ちょ～りぃースッ！」

ただ今、タイ料理仕込中．．．

ハロゥイーンも兼ねますか。ヒロミちゃん、超気持ちよさそう？！

ご宴会の太田社長ありがとうございました！
（後ろの姉さんかぶっちゃった。ゴメンナサイ）

まだまだ写真撮りたかったのですが．．．写っていない方々申し訳ございませんです。
結局、多くのお客様のご来店ありがとうございました．．．


さて、１０月２９日（火）は、蛤覚　開店　ちょうど１年です。　
（１年前と今と比べてどれほど成長しているのか．．．）

ということで、いつもの「思いつき企画」　

”なんちゃって　寿司屋　チャーリー　”開店いたしますぅ～。

握りに、巻物、軍艦、　えっさ、えっさ。。。

では、今宵も「パワースポット　ＨＡＭＡＫＡＫＵ」でお待ち申し上げます。

チャーリー