2013年8月13日火曜日
8月13日(火)本日これから出漁!
おっはようございまぁ~す。船長のチャーリーです。
これより、漁にでます。 また、後ほどUPします。
本日の目玉
岩カキ (大分産)
写真UPする時間なかったので、ゴメンナサイ。
市場が明日より休みのため、お値打ちで仕入れることができました。
限定5個で、1個 500円です。売り切れごめん!!! いやぁ、俺が食べる。
では、いざ出漁!!!
2013年8月12日月曜日
8月12日(月)蛤覚 KIDS!
おっはようございまぁ~す。船長のチャーリーです!
昨晩、6年ぶりに、あの人とお会いしましたぁ~
うん、厨房に突然現れのぉ
何やら、ステアーし始めのぉ~
手つきが、往年の動きになりーのぉ
はい、相川君ですぅ~ ! シェーカーいい音でてるねぇ。
数年間のブランクがあるというものの、若いときに体で覚えたことは、よみがえるのですね。
本当に懐かしかったし、嬉しかった。
彼は、以前 横浜南幸地区にあった、今となっては”伝説のラテンバー”「ジプシーキッズ」で
バーテンダーをしていたのです。彼の作ったカクテルをどれほど飲んだでしょうか。
「いやぁ~、彼も成長しましたねぇ。私も嬉しいです。アッハ、アッハ、アッハ。
ちゃりんこ チャーリー ヨロシク!」
<元ジプシー・キッズの店長。現在「うえちゃん」のオーナーうえちゃんですぅ>
それでは 今宵も「パワースポット HAMAKAKU」でお待ち申し上げます。
チャーリー
2013年8月11日日曜日
8月11日(日)お盆休みですねぇ
どうも~、チャーリーです。
今日も暑いですね。でも、蛤覚はお盆休み返上で
営業しますから。本日も営業しますよぉ~
さて、昨日は野毛界隈飲み歩いて38年という方が
来店されました。(ちょー緊張!)
お仕事柄写真はupできませんでしたが、エアラインの
PILOTですぅ~。かっこいい!
ということで、今宵も「パワースポット HAMAKAKU」で
おまち申し上げます。
チャーリー
2013年8月10日土曜日
8月10日(土)夏休み突入モード
おっはようございまぁ~す。船長のチャーリーです。
昨晩は後半からもりあがりましたねぇ~
昔飲み歩いていた友人が訪れ、懐かしい話で盛り上がりました。
元気もらいました。本当にありがとうございます。
ところで、最近良く来られる”濱のアベちゃん”なんですが、
あれ、アベちゃん何見せてるの、
アベちゃん:「これっすか、マイ・メニューです。」
実は、アベちゃん 魚・貝じぇんじぇん 食べられないのですぅーーーー
という事を前回知ったので、お子様メニューを作りました。
「でも、本格的な洋食のメニューなら、私にお任せ下さい。あっ、はい。」
ほんでもって、フィンランドより帰国の 飛鳥師範 突入し、
左から、「私が飛鳥だす」・・・「今夜は死ぬ気で飲むぜぇ」・・・「ちょっと、鼻が痒いのよぉねぇ」
と、かなり酔いが...アベちゃん、そこまでサービスしなくていいから、お茶目な姉さんです。
飲み友達と最後は全員で「ハイ、ポーズ。パシャァ!」
高瀬さん、さゆりさん ご来店本当にありがとうございました!
では、今宵も「パワースポット HAMAKAKU」でお待ち申し上げます。
チャーリー
2013年8月9日金曜日
8月9日(金)緊急告知です!
おっはようございまぁ~す。船長のチャーリーです。
緊急告知って何?なのですが、来る8月17日(土曜日)に
”蛤覚”にて、BBQ第2弾を開催する予定です。
夏休みの楽しい思い出の一つになればと考えています。
詳細は下記の通りです
記
1.日時: 8月17日(土) PM12:00~16:00位まで 雨天決行!
2.会費: 大人 4,000円、子供 1,500円 (全て税込み)
3.内容: 料理・・・ 船長おまかせ *飲み物・・・飲み放題(エビス生、芋焼酎 桜島等)
*持ち込み可能です。お好きな飲み物持ち込んで
4.備考:当日参加可能ですが、ご予約頂けると助かります。
8月9日現在 3名様ご予約済み
とにかく、楽しみましょう! イエッー!!!
さて、本日のゲストは
金目鯛 (千葉県 銚子) ブランド品
ダルマ烏賊 (福岡県産)
本日、濱のアベちゃんご予約ありがとうございます。
では今宵も 「パワースポット HAMAKAKU」でお待ち申し上げます!
お盆前の週末、はじけるぜぇ~ ブンブン・ブブブン!
2013年8月8日木曜日
8月8日(木)タコの日♪(タコの足が8本だかららしい。)
皆様、今日も1日お疲れ様でしたっ(*≧∀≦*)
今日も暑かったですね~(- -;)
横浜33度あったみたいです!
水分補給、忘れずに(*^^*)
さて、昨日ゆうこりんデー★に
御来店ありがとうございましたっ(^-^)v
楽しんで頂けましたでしょうか?
もっと勉強して、精進したいと思います。
本日も元気に 蛤覚 営業いたします(*^▽^)/★*☆♪
皆様の御来店、心よりお待ちしておりますっ( ̄∇ ̄*)ゞ
写真は昨日、近所の中華料理屋さんで
出会った、若いアベック…(古っ!)、
カップルですっ(*≧∀≦*)
元気もらいました♪
今度遊びに来てねd=(^o^)=b
8月8日(木)チャーリー復活!
おっはようございまぁ~す。船長のチャーリーです。
昨日のゆうこりんデーにご来店されたお客様、本当に
ありがとうございました。
ゆうこりんに最近 ”貫禄” なるものが出てきたような
気がします。
さて、本日のゲストは、
太刀魚 (平塚産) 刺身ですね。今、旬ですし。
アマダイ (長崎産) ここは豪快に 1本丸ごと 煮付け or 焼 でいきますか。
ほんで、昨日 2013年版 ジーンご来店。
(やっぱり、カニが好きなのか...)
では、今宵も「パワースポット HAMAKAKU」でお待ち申し上げます。
チャーリー
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