蛤覚今日のお品書き: 2019

2019年12月29日日曜日

１２月２９日（日）本年もありがとうございました。

おはようございます、船長のチャーリーです。

昨日２８日（土）の営業が２０１９年、年内最後の営業でした。

大変多くのお客様達のご来店、誠にありがとうございました。

無事２０１９年の営業が終了し、スタッフ一同心より感謝申し上げます。

今年は、プライベートで、父が脳梗塞を患い、皆様に大変ご心配

をかけました。

幸い、症状は比較的軽く、右手、言語に麻痺障害はありますが、歩行、トイレ

は今のところ自分で出来ております。

今回の父のことで、日本社会は大変な問題、介護問題を抱えている実態を知りました。

恐らく今後は更なる社会保障の負担が、国民全体に襲い掛かると思います。

いつまでも健康で生きたいと思うのが誰しもの願いかと思います。

でも、いつかは誰かの力を借りなければ生きれない．．．

蛤覚のコンセプト

人は一人きりでは生きていけない、だから素晴らしい仲間に出会えることは

とても大事。そんな場所でこれからもあり続けたい．．．

今年１年、本当にありがとうございました。

チャーリー

Ｐ．Ｓ．

マンちゃん、こんな時代もあったね！

　　　　　　　　＜１９８１年、オタワ　ｉｎ　Ｃａｎａｄａ＞

2019年12月23日月曜日

１２月２３日（月）営業期間のご案内

おはようございます、船長のチャーリーです。

ご無沙汰しております。

明日２４日（火）は、臨時休業させて頂きます。

また、年末年始の休業期間は、

１２月２９日(日）～１月５日（日）です。

　
よろしくお願い致します。

チャーリー

2019年12月14日土曜日

１２月１４日（土）明日１５日は臨時休業します。

こんばんは、船長のチャーリーです。

明日、１５日はお休みします。

では、ドロン！

チャーリー

2019年11月29日金曜日

１１月２９日（金）今夜は”お鍋”

おはようございます、船長のチャーリーです。

本日は寒いですねぇ～

ということでね、「鮟鱇鍋」やります！

仕込み開始

チャーリー

2019年11月26日火曜日

１１月２６日（火）本日、臨時休業します！

臨時休業です。すいません！

チャーリー

2019年11月25日月曜日

１１月２５日（月）てな、訳で

昨日、ランダン、ジャスティンと漁に行きました！

　　　　　　「初めて、鯵、釣ったどォー！」と英語で言ってました。（笑）

ほんで、蛤覚で「反省会」。ジャスティンの家族も集まり、はい、

「ヒューストン」となりました。

鯵三昧に皆さんご満悦でした。ジャスティン、ジェシカ、ルナはまた

来年会いましょうね！気をつけて、テキサス州までお帰り下さい。

Ｐ．Ｓ．

２３日は、長女の結婚式がお蔭様で無事終わりました。ありがとうございました。

2019年11月20日水曜日

11月２０日（水）また、新たな素晴らしい出会いが．．．

おはようございます、船長のチャーリーです。

何とか踏ん張っております。心優しいラインを毎日読み返し

「頑張らないと！」と自分に言い聞かせております。

さて、昨晩は常連Ｓのランダンがご友人を連れてご来店。

記念写真、パシャ！

　　　　　　　　　　左から、ジャスティン、ランダン、アイザワさん

ジャスティンも米国テキサス州ヒューストンの出身。釣りが大好きで、各国

で釣りをするのがお決まりとか（笑）

初対面から心打ち解け、まるでヒューストンにいるようだと．．．

国、言葉、文化違えど、皆同じ”人間”です。

チームヨーロッパ

メインランド・チャイナ

国境を越え、言葉が通じない時もあれど、”ハート　ＴＯ　ハート”の

気持ちがあれば、言葉はいりません。

　　　　　　　　　　　　　　　「いやぁ、参ったなぁ」

さぁ、今日も笑顔で、一日頑張りましょう！

チャーリー

2019年11月18日月曜日

11月18日（月）臨時休業のお知らせ

おはようございます、船長のチャーリーです。

この度、多くのお客様達より、お見舞いの言葉を頂き本当に

ありがとうございました。この場をかりて感謝いたします。

お品書きに父の事を書くのは逡巡しましたが、私が店に

居なければ、「チャーリー何処？元気なのか？」と問われるので

予めご報告させて頂きました。

父の容態は回復方向へ向かっております。右手の麻痺は残って

ますが、目力がもどり、言葉もしっかりしてきました。

21日（木）に主治医からの検査報告を受ける予定です。

よって、11月21日（木）は臨時休業とさせて頂きます。

私も一時は軽いパニックに陥りましたが、現在は何とか大丈夫です。

今週末には、長女の結婚式を控えており、”チャーリー大忙し”です。

本日、明日と元気に営業しておりますので、よろしくお願い致します。

チャーリー

2019年11月14日木曜日

11月14日（木）温かいお言葉ありがとうございます。

おはようございます、船長のチャーリーです。

先般、お客様の一部から心のこもったメッセージを頂きました。

本当にありがとうございます。

今月は長女の結婚式を控えており、また年末シーズンで営業の

こともあり、父の事は勿論、仕事がうまく出来ないストレスが溜まっております。

自分では「こんな事でヘコタレてはいけない」と思っております。

こんな時、昔読んだ本で、題名が「置かれた場所で咲きなさい」（だったかな？）

を思い出します。うる覚えですが、

自分に困難や、苦しい事が起きる度に、自分の周りの”愛する人達”がその分

幸せになると。だから私は、苦しみや困難は恐れない。だって、その分

私の周りの愛する人達が幸せになれるから．．．

もっと私に試練や苦しみを与えよ．．．

チャーリー

2019年11月13日水曜日

11月１３日（水）本日お休み頂きます

１３日（水）はお休みします。

明日はきちんと営業します！

チャーリー

１１月１３日（水）今後の営業について

おはようございます、船長のチャーリーです。

私事ではありますが、昨日父に脳梗塞がみつかり、緊急入院

させました。今後どのような事がおきるのか予想もつきません。

８０歳という高齢で、一人暮らしです。

もっと側に居てあげれば良かったという思いが強いです。

闘病期間中は、出きるだけ父の側にいてあげたいという気持ちで

今一杯です。

ただ、父親も商人（あきんど）でした。店を休んでお客様にご迷惑を

かけることを一番嫌っていた男です。

ロレツが回りませんが、「蛤覚、ちゃんと営業しろよ！」の気持ちが

伝わります。スタッフ一同、全力でこの局面を乗り越える所存ですが、

この「お品書き」に休業のご連絡をできずに、突然お休みせざるを得ないこと

があるやも知れません。その際は、どうかご容赦下さいませ。

本日は一応営業予定でございますが、これから病院に行き、父を見舞いたい

と思います。

14日（木）～週末にかけては全力で営業いたします。どうか皆様の応援

宜しくお願い致します。

店主　チャーリー

2019年11月5日火曜日

１１月５日（火）３連休明け！

おはようございます、船長のチャーリーです。

連休中は、大変多くのお客様達のご来店ありがとうございました。

また、先月２９日に無事７周年を終え、８年目に突入致しました。

これも、お客様達に支えられてのことです。感謝です。

写真もたまっておりますのでご紹介！

お花、本当にありがとうございました。

そして連休中は、ご新規のお客様達がご来店！

ロンダン一家のご来店と同僚のサム。どちらも米国テキサス州ヒューストン出身

です。ロンダンは現在山手に住んでおり、３年間日本駐在とか。サムは石川町

に在住。また、来てね！

そして、栄森さんが今度は、チーム中国でご来店。

中日友好です。民間同士はこんなに仲良く親しいので、政治のほうも

宜しくお願いしたいです。皆、同じ人間です。感謝感謝！

では、またね！

チャーリー

Ｐ．Ｓ．

蛸漁に、釣り女子参戦でした。また、行こうね！！！

「あっ、どうも料理人神田川です。いや、エイコウです。この度、

ロンダンと初めてお会いしてから、ホセ・ロドリゲスとなりました。

宜しくお願いします！」

2019年10月27日日曜日

１０月２７日（日）７周年記念！

おはようございます、船長のチャーリーです。

１０月２９日で、蛤覚は７歳になります。

特別なことはしませんが、お時間ありましたら顔みせ

に来て下さいまし！

明日、２８日（月）はマダコ漁に出ます！

チャーリー

2019年10月24日木曜日

10月24日（木）昨日の釣果？！

おはようございます、船長のチャーリーです。

昨日は良い天気で、海も優しかったです。

東京湾内で、大鯵回遊中との情報が入りましたので、

遊び半分行ってきました。

そしたら、ナント本当に”デカッ”

３８ｃｍか、でかいわ。

初日はコリコリして旨かったです。今日は、何にしようかな？

チャーリー

2019年10月23日水曜日

10月23日（水）本日、出漁じゃあ！

おはようございます、船長のチャーリーです。

天気が良いので、行っちゃいますか！

ということで、本日の営業は午後6時～

大漁祈願！

では、ドロン！

チャーリー

2019年10月14日月曜日

１０月１４日（月）体育の日

おはようございます、船長のチャーリーです。

3連休最終日、皆様どのようにお過ごしでしょうか？

生憎の雨模様。肌寒いですね。

本日の漁は中止しました。

お店は営業しますよ。

題して、”マンデー・おばんざい・ナイト”

この企画、今後正式に発表しますね！

今夜は手探りでの営業です！

ほんじゃぁ

チャーリー

2019年10月13日日曜日

10月１３日（日）台風一過！

おはようございます、船長のチャーリーです。

昨晩台風大丈夫でしたか？蛤覚はお蔭様で無事でした。

被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。

さて、本日は営業いたしますが、既にご予約頂いているお客様優先

させて頂きます。

尚、明日は出漁予定です。新鮮なお魚ゲットできると良いなぁ！

てな訳で、本日は早めの閉店です。

チャーリー

Ｐ．Ｓ．

新人君、”エイコウ”　当店の看板息子？として入店しました。

短い期間かも知れませんが、宜しくお願いします！

2019年10月11日金曜日

１０月11日（金）臨時休業のお知らせ

おはようございます、船長のチャーリーです。

という事で、明日12日（土）はお休みです。

13日（日）、１４日（月）は通常営業予定です。

台風に備えて下さいませ。

チャーリー

2019年10月10日木曜日

１０月１０日（木）１９８７年バブル絶頂期の

コカコーラの宣伝がやばい（Ｙｏｕ　　ｔｕｂｅ）

当店では何度も再生してる動画ですが、こんなコメントが

ありました。

「戻るのは無理やから、作っていこうや」

震えた、久しぶりに．．．

当時、皆、笑顔で、上を向いていた。

スマホやインターネットもＳＮＳもなかったけど、不便なんて感じなかった。

もう一度、あんな気持ちで生きたい！

蛤覚、頑張ります！

チャーリー

　　　　　　　　　　　　年齢なんて関係ないしょっ！

　　　　　　　　　　　チャーリーおじさん、やるっすよ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生涯”青春”

　　　　　　　　　　　　　　　　悩みあり、苦しみあり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこに”進歩”あり

ＯＬＤ　ＧＯＬＤ　ＲＵＧＢＹ　ＭＥＭＢＥＲ

ｉｎ　ＢＯＳＴＯＮ

2019年10月8日火曜日

10月８日（火）ご無沙汰でぇ～す。

どうも、こんばんみ！　船長のチャーリーです。

先週は、私事ではありますが、誕生日でして、皆さん達に

祝っていただきました。

記念写真、パァシャ！！！

里奈ちゃん達の女子会がありぃの、

忍ちゃん、ケーキありがとう！

常連Ｓの皆様ありがとうございました！

尚、10月１２日（土）は、久美ちゃんの誕生日ですわ！

では、またねぇ～ん

チャーリー

2019年9月28日土曜日

続き．．．

ちなみにロシアからの多くのアクセスありがとうございます。

もう、ロシア語忘れたよ、笑！

スパイコイナイノーチェ！

パカパカ

チャーリー

9月２８日（土）明日は、漁に出ます。

こんばんみ、チャーリーです。

明日、日曜日は10年ぶりにある魚をゲットしに漁にでます。

ほんじゃあ、お休みなさいませ！

チャーリー

2019年9月25日水曜日

9月２５火（水）本日急遽出漁！

おはようございます、船長のチャーリーです。

これより、出漁いたします。

よって、営業は午後６時より

では、ドロン！

チャーリー

2019年9月18日水曜日

9月１８日（水）静かな営業が続いておりますが．．．

おはようございます、船長のチャーリーです。

先日逗子海岸に行ってきました。逗子ヨット協会の定例会。

７．８月が終わり、逗子海岸でヨットがまた今年も始まりました。

逗子海岸の海の家が取り壊されて、

海岸でＢ．Ｂ．Ｑが出来るようになりました。

波に打ち上げられた海草の中に、姫サザエ発見。

活きてた！美味しく頂きました。

さて、昨晩は、米国ワシントン州からお越しの”親子ペア”ご来店！

母親のサンディはほぼ私と同年代、息子のクリスは東大大学院に通う

秀才です。左側のお嬢さんも、ご新規のお客様で、「ゆたまん」。

初対面同士でしたが、ディスコミュージックで盛り上がりましたとさ！

チャーリー

2019年9月17日火曜日

9月１７日（火）本日”出漁”

おはようございます、船長のチャーリーです。

本日、夏を楽しんできます。

これから、海だ！

てな訳で、本日は午後6時からの営業です！

チャーリー

2019年9月16日月曜日

9月16日（月）本日はお休みです。

おはようございます、船長のチャーリーです。

昨晩で魚売り切れました。

と、いう事で、本日はお休みです。

では、ドロン！

チャーリー

2019年9月14日土曜日

9月１４日（土）常連Ｓからリクエストがあったので、

本日も、スーシーやります。

蛸飯は明日へ持ち越しだす。

チャーリー

"Sushi, Ummmm, yummy"

　　　　　　　　　「では、お嬢さんも、まず手から握りますわ？！」

2019年9月13日金曜日

9月１３日（金）本日はスーシー！

おはようございます、船長のチャーリーです。

本日は気がむいたので、久しぶりにスーシーやります。

チャーリー

マレッサ：「船長、何か握ってよ！」

チャーリー：「あいよ、まず手からね！、うふふ」

お後がよろしいようで．．．

2019年9月12日木曜日

9月１２日（木）さて、釣果はいかに？

こんばんは、船長のチャーリーです。

昨日は、常連Ｕさんと金沢八景へ！

「チャーリー、今日は東京湾の真蛸つりだよ」

「これはテンヤって言うの。これに蟹ちゃんつけるんだ。」

約8時間、海底をこづき、ヘロヘロになりました。

でも、初真蛸釣り、楽しめましたよ！茹でて美味しかった。

まだあるよ～ん。

チャーリー

Ｐ．Ｓ．

今度一人でリベンジしにいくかなぁ

2019年9月10日火曜日

9月１０日（火）明日は、漁にでる予定です。

おはようございます、船長のチャーリーです。

台風１５号、凄かったですね。

通勤、通学お疲れ様でした。

昨日、私は徒歩にて市場まで行きました。

市場も雨風凄かったようです。

さて、一夜明け、今日は真夏日です。体調崩さぬようご自愛下さい。

ほんで、明日は久しぶりに東京湾に行きます！

狙いは、「うふふ」

釣れてからのお楽しみ！

因みに、私は"初”挑戦です。

ほんじゃあ、また！

今日も元気に営業してます！

チャーリー

2019年9月8日日曜日

9月８日（日）本日はお休みします。